
各線三宮(三ノ宮)駅から北、山手幹線の南、北野坂の西にある創作和食屋さん。 落ち着きのある空間、カウンター席とテーブル席。 調理場の高さを一段下げて、カウンターのお客様との目線を大切にされています。 定番メニューと季節のおすすめメニュー、豊富で迷うほど。 和牛ヒレタタキ、わた邊巻きも気になります。 ◯つきだし トマトマリネ、おひたし、バイ貝煮付け ◯お造り盛り合わせ7種¥3080 視覚から鮮度が伝わります。 特にこの日のシマアジは絶品。 淡路由良うに剣先イカ 明石タコ まぐろ 淡路穴子炙り 淡路〆鯖炙り シマアジ ブリ ◯枝豆 ◯和牛ヒレステーキ100g¥3,300 サクッと揚げられ、断面がロゼに輝くレアな断面。 特製タレ、からし、ガーリック、レモンをお好みで。 ◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合¥3,300 牛すじの旨みのあるお吸い物付き。 炊き上がるまで30分かかります。 たっぷりの刻み大葉が香ります。 個人的にはもっとかための炊き上げが好き。 ◯デザート シャインマスカット大福 #創作和食わた邊 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮海鮮 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸海鮮