【2017.9.13オープン！】お米の会社の手作りおにぎりは激ウマ！！「米処五穀豊穣 穂(みのり)」
食べログ、Retty初登場！！ガォー！(笑)
【神戸・ランチ2店舗目】
2017.9.22訪問
あの神明のあかふじ米で有名な100年以上続く老舗「株式会社 神明」の直営おにぎり店！
お米を知り尽くした会社だけあってメディアの対応も早い。
前日にはテレビ「カンブリア宮殿」でこちらのお店を放送。
場所は株式会社 神明本社ビルの信号を渡った山側の神明別館1階。
ポツンと看板が出てるだけ。
店内はすっきり広々してます。
店内でイートインの方もテイクアウトの方も先にレジで注文して番号札をもらいます。
注文を聞いてから1つ1つ手作りの為少し時間がかかります。
①米の種類を選ぶ
②おにぎりの種類を選ぶ
鉄人は、
⚫︎白米(岩手産ひとめぼれ)→定番のおにぎり→焼きたて鮭 210円(税込)
☆サバも気になったけど定番中の定番焼きたて鮭。
ホクホクしてコンビニのとは天地の差がある、めちゃくちゃ美味しい♪
⚫︎白米(岩手産ひとめぼれ)→手作り惣菜のおにぎり→牛肉とまいたけの佃煮 250円(税込)
☆ヤバい！これめちゃくちゃ美味しい♪
中にも佃煮がわんさか。ボリュームあります。
味も最高！
⚫︎白米(岩手産ひとめぼれ)→大人のおにぎり→柚子一味ちりめん 270円(税込)
☆ヤバい、ヤバい、ヤバすぎ！
視覚、聴覚、嗅覚、味覚、触覚の五感を揺さぶるおにぎり。
見た目のインパクト、
海苔のパリパリッと言う音、
柚子の香り、
口の中にいっぱい広がる幸せな味付け、
思わず最後は手で食べてしまうほど。
手から伝わる温かさ。
めちゃくちゃ美味しい♪
そして味噌汁。
お椀にお湯の様なものを入れてた。
最初はインスタントかなと思ったがスタッフに聞いて愕然。
『味噌玉』
具材も味噌とまとめてあります。
味噌汁を作り置きしてると水分が飛んで段々味が濃くなって劣化してしまうがこれなら大丈夫。
先人達の知恵をここで使うあたりさすガッス！
カウンターに座るなり冷茶が出てきた。
甘みがあってめちゃくちゃ美味しい♪
スタッフに聞いたら◯◯茶。
これはお店で聞いてみて。
喉がかわいてた事もあり、一気に3杯飲んだ(^_^;)
合計5杯は飲んだ。
当たり前かもしれませんがご飯がめちゃくちゃ美味しい♪
ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則
『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』
ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。
今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！
ただし、逆もまた真なり！
お惣菜も何種類かあります。
次回は今回売切れてた「究極のお米 いのちの壱」の塩むすびを食べるゼェーーーーーット！！
お米の老舗会社の本気の手作りおにぎり。
鉄人、超オススメ！！
株式会社 神明（しんめい）は、兵庫県神戸市中央区に本社を置く精米卸販売を手掛ける企業グループの持株会社である。
1902年創業の精米卸販売の老舗である。
Wikipediaより
米処五穀豊穣 穂(みのり)
078-371-2888
兵庫県神戸市中央区元町通5-2-8
神明別館1階
営業時間
10:00〜19:00
定休日
土日祝
席数
18席
(カウンター6席、テーブル12席)
ホームページ
https://www.akafuji.co.jp
#食欲の秋キャンペーン #おにぎり
