三宮・元町ですし・魚料理を堪能できる大人の隠れ家まとめ

ランチには遅い時間に伺いました。 お通しでこのボリュームはすごい、それだけでも日本酒がすすみます。 10月1日に全国で開催される「日本酒ゴーアラウンド」にも参加せれているようです。 お魚も美味しく、日本酒も美味しい。 ご馳走さまです

JR三ノ宮駅から北西のお店。 民家のようでレトロで雰囲気があります。 入り口で靴を脱いで入ります。 L字型のカウンター13席。 実家が元鮮魚店の店主さんのお魚を見る目は確かです✨ 《つきだし》 スナップえんどう くぎ煮 《しめさば￥850》 千葉銚子産 断面が綺麗なピンク色。 塩に1時間、お酢1時間浸けています。 すだち・生姜・山葵が添えられています。 私は鯖には生姜✨ 《小だこうま煮￥600》 明石産 ぷりっと弾力のあり、出汁が効いています。 《蓮根まんじゅう￥780》 ねっとりとやわらかく、とろっとしたあんも味わい深い✨ 海老がコロッといくつもていて、風味も食感もいい。 《すじ大根￥780》 とろっとしたすじと、やわらかな大根。 刻み葱と糸唐辛子が乗っていて、大根にはからしが付いています。 《さわら西京焼き￥800》 山口産 ふっくらとした身はたんぱく。 体長が細長く「狭い腹」➡️「狭腹(サワラ)」と呼ばれるようになったとする説があります。 成長する前のサゴシ➡️「狭腰」。 らっきょうを紫蘇の葉で巻いている物とわさびの茎が添えられています。 らっきょうの紫蘇巻きが味わい深く、かなり好み❤️ お皿に「肴 大富」と店名が入っていました。 叔母さんが作って下さったとか。 《鴨なんば煮うめん￥700》 にゅうめん➡️［煮うめん］なんですね。 出してもらった山椒をかけると、味が深まります。 お出汁を残さず飲んでしまうほど✨ 何を食べても美味しくてご夫婦の接客も丁寧、平日なのに満席なのも納得。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #肴大富 #大富 #しめさば #にゅうめん

海老好きには堪らないお店です。 オススメはガーリックバターシュリンプです。

落ち着いた雰囲気の中で味わう、丁寧な仕事が光る寿司屋 三ノ宮の隠れ家的な場所にある寿司店「おか林」。外観からもわかるように、大人がゆったりと楽しめる落ち着いた空間で、接待や記念日、ひとりで贅沢に寿司を味わいたいときにもぴったりの一軒です。 ネタはどれも新鮮で、厚みがありながら繊細な包丁さばきが光る握りが揃います。赤酢を使ったシャリや昆布締めなど、素材ごとにベストな仕込みをしており、一貫ずつ丁寧に味わいたくなります。 特に印象に残るのは、旬魚を活かしたお造りやつまみ系の小料理。寿司前に一杯…というスタイルでも十分楽しめるラインナップ。日本酒の品ぞろえも豊富で、料理との相性も抜群です。 カウンター越しに大将の所作を見るのも、この店の魅力。穏やかな接客で、肩肘張らずに上質な時間を過ごせるのも嬉しいポイントです。

【脳裏に刻まれる！素材の旨味をありえないコスパで食べるならここ♡】 記念すべき700レビューは、神戸エリアにきて2年と1ヶ月！最もインパクトのあったこちら♡ 食べログ・最もリスペクトしているレビュアー様の神戸エリア唯一のオススメという事でBMしていたこちら！タイミング抜群でRetty大御所のShirahana様飲み会に強引に紛れて突撃(^o^)/ 場所はJR元町より歩いて5分〜7分くらいの、大好きなおぼやを通って少しいった辺り林繊維株式会社が目印になります。 『貝のコース＋シャラン鴨』いただきましたぁ〜*\(^o^)/*こちら貝のコースはただ焼くだけ、塩もつけない。素材そのまんまを味わうStyleなのが珍しく、好きやね〜！ 蛤・・・食べた瞬間の衝撃たるや*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*本当に良い素材の旨味に思わず笑顔になります。めちゃくちゃ旨い！ 白貝・・・初めての食感でトゥルットゥルッ∑(ﾟДﾟ) ムール貝・・・すご〜〜い♡ 牡蠣・・・悶絶濃厚な海のミルクに撃沈 シャラン鴨・・・臭み全く無く、すんごい肉汁でウマ〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆これだけ塩がかかってます。 大あさり・・・おっきい♡そしてほんま旨いしか言えない。 帆立・・・肝は基本食べへんけど、初めて食べました。あ・あ・ありかもしれない（笑） 白ミル貝・・・外人並なので、少しジェラシー(°_°) 3本の真ん中が日本人やね(^_−)−☆ 白ミル貝の水管の皮・・・凄い所が食べれるんやね〜！お酒飲みの人には珍味との事。 水管・・・ブタの鼻みたいやけど、貝の旨味がすっごい♡ ミル貝の肝の身・・・Σ（ﾟдﾟlll）→☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 白ミル1番美味い肝・・・トロトロでほんま肝嫌い→大好きに。めちゃくちゃ旨い！ そこで日本酒デビューしましたぁ〜！ 人生初の日本酒は【鍋島】・・・フルーティ〜で洋梨？な感じで、これ飲んで食べたら貝の旨味をより強烈に味わえなんて魔法や〜！恋の魔法以外も初体験や〜♡ 磯つぶ貝・・・これも今迄食べたつぶ貝の中でも大きく、大好きな食感といいブラボー！ ホンビロス・・・クラムチャウダーに使用されタンカーの底に着いちゃってるらしい！これが本日最強で貝汁ドッピュ〜〜♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪もうぶっかけたい！いや、美女だけはこちらへ連れてイきたい。 〆の貝汁で出汁をとった小豆島素麺がこれまた極上でした。麺はいつも食べてる小豆島から直送して貰ってる素麺の方が旨いけど、貝汁パワーはすっごい♡撃チン これは夏に小豆島行ったら復活した幻の、いや伝説の！ペンション・オリーブに行かないと(^｡^) 貝でここまでインパクトあるのは東京で言うたら鮨【はしぐち】以来かな。 こちらの水野店主とはレビューしてない本当に旨いお店の話しで盛り上がり、けして内装はお洒落ではないけど、何故か居心地が良く最高でした。 この悶絶貝でこのプライスはめちゃくちゃ素敵！人気出過ぎると、よくあるのがチャージとサービス料がつくパターン！そんな店にならない隠れ家でいてほしいと心から願います。会員制にならないでね♡ 次は黒鮑と塩水うにのコース食べたい(^з^)-☆ 自己評価★★★★4 極満足でにゃにゃにゃんな♡でおまっ #シンプルイズベスト#隠れ家#日本酒 #築地 #35億回 #本物の貝