よく通り過ぎるお店で、 気にはなっていたが、入らなかったお店に潜入ーー(´∀｀=) 広島焼き屋さんの雰囲気というと 定食屋さん寄りだと思ったんすけど、 「暖」は居酒屋寄りでした。。 味は美味しかったっす。 私の行った中での、1、2位ではないんですが、、、偶より全然いいですわ。 ご飯屋さんに行って、 はじめに出されるものといえば、 水とおしぼり。 暖はおしぼりのみ。 水にはお金がかかる！ ウォーターサーバーを設置してはったし、ソフトドリンク欄にも ミネラルウォーターが250円で売ってたし。笑 なぜかわ分からないが、 もし、ウォーターサーバーの水で、 広島焼きを作っていはるならアリかな？と。 お客様目線で考えると、水にお金かかるんかぇ？って思うけど、 ウォーターサーバーの水で、食べ物を作ってます！ って言われたらお金をとる価値あるわな！と思うし、 飲酒した方々にも 水にお金出すぐらいなら飲み過ぎないにしようという抑止力がある感じがした。 お店側の作戦かな？とも思いつつ 過ごしましたが、広島焼きの価格は安かったですわ(*´꒳`*) ま、そんな感じです。。
