更新日:2021年12月13日
明石市にある土山駅からすぐのうどんのお店
【寒い日には出汁の美味しいきしめんで温まりましょう】 2021.12 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用の後でランチ、 久しぶりのきしめん食べにこちら、 【都きしめん 土山】 ・きつねきしめん 寒いのでふときしめん思い出した。 きしめんと言えば都きしめんやん。 かつをの出汁食べたくなったので、 暖簾をくぐってしまいました。 いつもあまり何も入れないけど、 この日は揚げを食べたくなりました。 きつねは初めて食べましょう。 注文して約2分程で出来ました。 きつねがでーんと載ったビジュアル、 都きしめん出汁の香りも旨そうだ。 麺をリフトするが腰が無いので…(笑) 箸で掴むのもツルツルやから難しい。 ずずっと食べると、う、旨いやん。 このふにゃふにゃ感がいいんだよね。 そして、やはり出汁の美味しさ。 ふんだんなかつをの個性が出てます。 味わうと身体がじんわり温まります。 きつね揚げも良い浸かり具合で、 上品なお味がきしめんに合います。 きしめんの量は少な目なので、 男性には少なく感じるかも知れない。
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