更新日：2024年04月07日
KUWA MONPEの 本格釜で焼かれた 至高のピザ
大阪からの帰り道、先日誕生日を迎えてた奥さんの大好きなピザを食べるために周辺を自然豊かな山々に囲まれた丹波篠山市郊外に立地する石窯で焼く本格的なピザが食べられるイタリアンの人気店Kuwa Monpeに立ち寄りました。奥さんは4種類のチーズがのったクワトロフォルマッジョ（税込￥2101）私があらびきソーセージと玉ねぎ（税込￥2057）をそれぞれランチセット（＋￥660）でいただきました。ランチセットは午後2時までのサービスでグリーンサラダかかぼちゃのポタージュとドリンクを選べます。ピザのふちの部分がカリッと香ばしく焼かれており小麦の香りが際立ち内側は具材と一体になりもっちりと仕上がったピザでリピート間違いなし特に奥さんが選んだクワトロフォルマッジョは絶品でした。次回は娘達・孫達を連れて来れたら良いなと思います。立地から想像された方も多いと思いますが店名は農機具の鍬と農作業用のもんぺを合わせてクワモンペだそうです。 #丹波篠山 #ピザ #ピッツァ #石窯 #イタリアン #田舎 #自然 #兵庫県 #パスタ #開放的
山の中に佇む人気のピザ屋
丹波篠山、今田町にある薪窯ピザの人気店。このエリアで3本の指に入る人気店です！オープンの11時からだけは電話予約ができます。予約が無いと席とピザの焼き順番待ちで結構待たなくてはならないかも。お隣が人気の蕎麦屋、一眞坊なので駐車スペースの確保も大変です。じゃがいもと明太子、ビスマルクを注文。薄めの生地ですが、もちもち感はしっかり。香ばしい香りと相まって、めちゃくちゃ美味しいです。窓からの風景も緑がいっぱい。オーナー夫婦もめちゃくちゃ丁寧な接客。素晴らしいお店でした。
