こだわりの「おでん」が楽しめる三田・篠山・西脇のおすすめ店

出没(笑)西脇市³₃ 昔ながらのラーメン屋さん 車の往来が多い通りに赤提灯 ノスタルジックな外観✨ メニューはラーメンと関東煮(おでん)の二択✌️ まずは、おでんでビールを流~す 色は濃いめだけど、味は煮詰まってなくて美味しい(*´～｀*) お次はラーメン 西脇市を中心に北播磨地域で食されている「播州ラーメン」。 細めの麺、具はチャーシュー、ねぎ、もやし、などとシンプルですが、その最大の特徴・共通点は スープが「甘い」 ことです。 甘みはお店ごとのレシピですが、 鶏ガラや豚骨、リンゴに玉ねぎなどを煮詰めた出汁に、氷砂糖を加えて熟成させてるので、甘みを感じます 一番のはそこまでの甘みは無く、口馴染みある醤油ラーメン寄りでした 個人的にはもう少しスープが熱々、なみなみが良かったな・・ 地元の方にも人気で、10席程しか 無いカウンター席は絶えずお客さんで賑わってました ＊現金のみ ＊駐車場あり

姫路から車で1時間以上かけて、播州は多可町までやってまいりました。この多可町とお隣の西脇市の名物は、播州ラーメン。その昔、播州織の工場まで集団就職に来た女性たちの好みに合わせるうちに甘くなったというスープが特徴のラーメンだそうです。 そんな甘い播州ラーメンのスープを一口飲んだ感想はまず、甘い！！！　いや、当たり前なんですが、思ってたよりも甘い。でも別に甘ったるいわけではなく、食べ進めるうちにドンドン癖になっちゃう甘さなんです。これ、家の近所にあったら通う店だ。 またセットにつけられるおでんが良いです！　なんでおでん？？と最初は思ったんですが、なるほどここは姫路の近くということで、姫路おでんなんですね。好きな2種類を選べるということで、すじ肉と大根をチョイス。生姜醤油を後がけしている濃いめの味が美味いったらありゃしない。夜ならこれでひたすら酒飲んでますね。 炒飯も自分の好きなタイプで言うこと無しの良いお店でした！　ごちそうさまでした♪ あと、ニャンコもいるよ！