L'ISOLETTA

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池田 茂洋

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《洲本市その他》食材は全て淡路島産の海が見えるイタリア料理店 食べログ『3.71』 『イタリアンWEST百名店2023』 【訪問】難しい 車で淡路島中央ICから約10分 【行列】予約可 日曜12:00予約して入店、店内6人 【注文】おまかせコース 伝統のコース￥5,500 ■アミューズ■ ・アスパラガスのボイル ・イカナゴのフリット ・筍ソテー ・淡路どり胸肉の生ハム ・しらすとトマトのブルスケッタ ・カリフラワーのムース ■サラダ■ ・淡路島の野菜が色々入ったイタリアンサラダ ■バゲット■ ・自家製ローズマリーパン シチリア産オリーブオイル、淡路島産塩 ■スープ■ ・白菜のスープ 生姜の香り付け ■牛肉■ ・淡路牛もも肉のロースト ・くるみパン ■デザート■ ・淡路島牛乳のシャーベット イチゴソース ・バターミルクサンド ■ドリンク■ ・セイロンティー サクラのフレーバー (卓上調味料) シチリア産オリーブオイル、淡路島産塩 【店内】60席 テーブル席、個室、オープンテラス有り Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #洲本市 #L’ISOLETTA #イタリアン #伝統のコース #淡路牛 #兵庫イタリアン #淡路島グルメ

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明石 華那

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淡路島旅行にて利用。 店主の接客が威圧感あり最初戸惑いましたが、レッティを見てシャイ（？）な方なのだと把握。ただいくらシャイにしてもメニュー料金が複雑だったので説明くらいはしてくれても良いのでは、、と思いました。 そんな事を思う一方で、料理はとっても美味しかったです。特に淡路島牛ステーキと三種のソースが絶品。お皿も一つ一つ手作りで可愛かったです。良い思い出になりました！ #クラフトビールが飲める店

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西馬愛

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淡路の洲本市、大浜海水浴場の南向かいにあるイタリアン。 専用パーキングが4台。 テーブル席と奥に個室席。 パスタランチ ￥2750 季節のランチ ￥3850 伝統のコース ￥6600 シェフ・コース ￥8800 ランチタイムも単品オーダーOK♪ 《季節のランチ ￥3850》 ○スープ 白菜のスープ。 仕上げに生姜の香りをプラス。 玉ねぎ・鶏ブイヨンの旨味。 ○お食事前のおつまみ ＊淡路牛の生ハム・さざえの衣の原木椎茸 生ハムの下には漬けの卵黄、ビーツの赤いパンケーキ。 しっとりとした生ハムとパンケーキとカリッとした衣の食感の対比が楽しい。 茶色のダークな1品に、生ハムとビーツの赤色に黄色い花びらの色彩の対比も目に楽しい♪ ＊淡路鶏の胸肉トマトソース しっとりとした胸肉に、爽やかなコリアンダーが香るトマトソース。 ＊洲本産豚肉のテリーヌ 豚肉の旨味がギュツと詰まった1品✨ ＊洲本産ひらめのタルタル 彩り豊かなお野菜と、ピンクペッパーのピンク色とディルの緑色が映えます。 ＊ヒラタケのソテー 香りの豊かなヒラタケをソテーしてさらに香り高く。 ＊黒豆のムース パリッとした薄いクッキーのような物に巻かれた、ふぅわっとした黒豆のムース。 ○色々野菜のサラダorカプレーゼ ＊色々野菜のサラダ れんこん・にんじん・ロマネスコ・ブロッコリー・ミニトマトなど…何種類ものお野菜に、香り高く味わい深いアンチョビ・ニンニク・すりおろし玉ねぎの温かいドレッシング✨ ＊カプレーゼ 淡路産のモッツァレラにバジルパセリのソース。 ソースの緑色、モッツァレラの白色、トマトの赤色がイタリアの国旗みたい。 ○自家製パン ＊フォカッチャ 底がクッキーみたいなサクッとして中がしっとり、理想のフォカッチャ✨ ＊くるみ 表面がパリッとして、くるみの香りが香ばしい。 ○今日の料理 鰆のソテー 低温調理してしっとりとして旨味があり、絶妙な火の通り加減✨ ハーブとヨーグルトのソース、すだちの泡。 ○今日のパスタorリゾット 河豚とかぶらのクリームソースに柚子の香りをプラス。 パスタは大きな穴が開いたリガトーニ。 ○今日のドルチェ ホワイトチョコとメレンゲで包んだ苺。 ホワイトチョコの甘さと苺の酸味が絶妙✨ 苺大福のようなイメージ。 ○食後のお飲み物 コーヒーor紅茶 コーヒーとドルチェのマリアージュ✨ お食事前のおつまみから心をギュッと捕まれ、大満足の雰囲気とお料理❤️ また訪れたいお店✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #L'ISOLETTA #リゾレッタ #イタリアン #淡路イタリアン #淡路ランチ #淡路グルメ #洲本イタリアン #洲本ランチ #洲本グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム

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Inoue Takaaki

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今日は夏休みをもらったので淡路島へ お気に入りのイタリアンに寄らせてもらいました。 伝助アナゴ、由良の赤雲丹も美味かったのですが 淡路ビーフが最高に美味かったです。 #夏休みキャンペーン

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Inagaki Ayumi

3500円のコースをいただしました。どの料理も素晴らしかったし、淡路島の食材がたくさん使われていて、大満足。サーブされたパンも手作りのようで、ローズマリーのパンは外がさっくり中がふんわり、絶妙な美味しさでした。ホテルの懐石も良いけど、美味しい食材はイタリアンでも抜群に美味しいのでオススメ。昨日夜に食べた淡路島そうめん(ぬーどる)を使ったラグーのパスタ(の代わりにそうめん)は全然違ったけど美味しかった〜