淡路島のそば（蕎麦）の人気12店【穴場あり】

淡路島お一人様ライド美味かった編…vol.1 蕎麦名人として余りにも有名な高橋邦弘さんに 師事して、実力を認められた弟子達の蕎麦屋が 翁達磨グループ、関西は僅か10店のみ展開で その一つが、ざる蕎麦専門店の淡路翁です。 http://awajiokina.com/wp/ 同グループは西天満のなにわ翁に続いて2店目 こんな所に？…山道から更に奥に入った場所、 自転車ナビも誤誘導をおこすような僻地に、 しかも7㎞にも及ぶ登り、登り、登り坂を、 お一人様で辿り着いた時の感動は大変なもの。 思わず、小さく片手でガッツポーズしながら、 達成感と満足感に包まれながら意気揚々と…、 店内は玄関で靴を脱いでスリッパで入ります。 平日の13時過ぎてるので店内には、私ひとり 正に静寂、自らの息遣いや食器の擦れる音のみ 刻のしじまは、五感を研ぎ澄ますような空気感 思わず背筋をピンと張りたくなるような緊張感 神々しくて神からも見られてる気配を感じる… 配膳される時の足音、自ら蕎麦をすする音… 普段は垂れ流されるような音の中で生きてる 僕を嘲笑うかのような無音の有機質な空間。 食事をするのにこんなに気を張るのは久しぶり なるほど…「これが贅沢なんだ」と感じる時間 やはり食事は風景や雰囲気や感覚が大事です。 蕎麦の一本一本まで大事に頂くと少なめの ざる蕎麦なれどお腹いっぱいになってしまう。 本当はおろし蕎麦の後に鴨せいろを追加する つもりだったけど、今日はこれで御馳走様。 PS1 お会計の時に、店主さんが厨房からわざわざに 「こんな僻地まで自転車で来てくださるとは」 とお声掛け頂いたのが何よりも感動しました。 PS2 淡路島ライドのスタート地点、岩屋港から 僅か12㎞、30分足らずで到着かとなめてた。 登り坂につぐ登り坂で心折れそうになりながら 何とか辿り着いたけど、次は絶対に車です‼︎ ただその分、帰りは下り坂ばかりで楽チン(^^)

【 兵庫県淡路市3118-1 】 兵庫県へ研修 バスに乗り5時間 疲れた〜 玉ネギまるごと入ったカレーライスを注文 写真より小さかったけど玉ネギが甘くて美味しい ごちそうさま

中々のボリュームです。 辛さは程々です。別皿に天かす、フライドオニオンが付いてきます、自分のタイミングで投入すれば食感、味の変化を楽しめます。 メニューに目移りするのですが、結局ここにきたら肉カレーうどんにライスばかり頼んでます。 次こそ違うメニューを注文しようと思います。

淡路島に行った際に、信号待ちしていたら フッと目に留まり、タマタマ立ち寄りましたが、 "石挽そば"というモノを初めて食べました（号泣 あまりにも美味し過ぎて、"そば湯"を何度もお代わりしてしまいました(*≧∀≦*) タマタマ見つけたお店でしたが、 後で調べてみたら超有名なお店で、ビックリしました。 淡路島に来たら是非、伺いたい そば屋さんです(〃ω〃)

元は保育所だった建物を転用して地域の方々が交流拠点として活用されている中で、お蕎麦屋さんも営んでおられます。キリリと締まった二八の蕎麦は、喉越しもよく大変美味しゅうございました。 旅館で朝ごはんをいただき過ぎたので、ざる蕎麦一枚のみ。次また行く機会があれば、他のメニューもいただいてみたいと思いました。 生田村蕎麦、900円也。

仕事で訪れた街、兵庫県南あわじ市 ほとんどお店がないエリアで、ランチタイムは連日大盛況のお店があると聞いたら居ても立ってもいられない お店の扉を開けると確かにほぼ満員御礼 わずかに一つだけ空いていたテーブルをゲットして 平日のみ提供のお得な、鍋焼き定食800円をオーダー あったか～い鍋焼きうどんが950円だからかなりお得なはず 着うっドン 定食の内容は、鍋焼きうどんに白飯と、豚カツにキャベツ、酢の物とお新香 悪くはなかったけど、豚カツにケチャップだけは勘弁して欲しかった 次回来ることがあれば、500円のあんかけうどんがいいかな 追伸 豚カツにはソースと辛子です #うどん #そば #丼物 #南あわじ市

8月の淡路島 淡路島に新しいお蕎麦屋さんができた。 #モダンそば割烹「Oh-SOBAR」 いつも淡路島は東海岸から時計回りが多いんやけど、今回はこの西海岸のお蕎麦屋さんが11時予約だったから、西海岸から東海岸へ逆時計回り 不思議なもんで、いつもと逆に回るだけで見える景色が違う。目につくお店も違って楽しい。 とゆう話は置いといて… 4500円のランチコース、まあまあ奮発してみたが、お腹がもの足りなかった 先付もお刺身も、天ぷらも美味しかったし お蕎麦も2色のコシあり極細切り。 でも… ちょっと少ないねん 海側正面にプールがデザインされててインフィニティな感じがなんともオシャレ きっと場所代やね☺️ほんま素敵やもん。 席と席の間隔も広くてサンセットデートには最高やと思う☺️ #淡路島が好き#淡路島西海岸#淡路島蕎麦屋 #パソナ蕎麦屋#淡路島新店舗 #サンセットディナー#絶景ランチ #淡路島ランチデート

淡路島を渡り徳島までの移動途中にお昼ごはんで立ち寄りました。うどん屋さんなら間違いなかろうと入店。ほぼ満席でしたが、それほど待たずに着席することができました。 メニューは週末限定のみ。単品が良かったのですが、その選択肢はなし。仕方なく鴨玉つけ麺（2,000円）を注文しました。おそらくはお店のオペレーションをシンプルにするために週末の忙しいときだけこの限定メニューにしているのでしょうが、これはあまり好きになれません。 しかもまぁまぁ値段もするものばかり。味もまぁ普通です。美味しいものを提供しようという姿勢はあまり感じませんでした。残念です。

淡路島は海の幸、山の幸の新鮮な食材が豊富なグルメ島。 美味しいご当地グルメを満喫したら温泉を巡るのもイイですね〜♪♪♪ ゆったりとした時が流れる島でリフレッシュして来ました〜(^^)／~~~ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2015年3月21日〜5月31日 〜淡路花博2015花みどりフェア〜 -人と自然の共生のステージ- http://www.awajihanahaku2015.jp/sp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2008年10月に始まった「46店舗参加」の「淡路島牛丼プロジェクト」。 http://www.awaji-navi.jp/awagyu/ このイベントはステーキハウス・うどん店・和食・ホテルなどが参加していて、淡路島ブランド100％の牛丼が各店舗で味わえます♪ 今回は南あわじ市の讃岐うどんで人気の「喜多野」に行ってきました！ ■ 淡路島　牛丼セット（牛丼・サラダ・讃岐うどん）1,000円 うどん出汁がベースのあっさり牛丼。 淡路牛のバラ肉と淡路の甘い玉ねぎの旨味もバランス良く引き出されて(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪ 肝心のうどんは「讃岐うどん」とあるので、期待してしまいますが、麺のコシが感じられず、柔らかめのおうどんなので、年齢に関わらず家族連れで利用できるうどん屋さんでした！ 淡路牛を使った牛丼はまた、食べたい美味しさでした。 他のお店の「牛丼」のもチャレンジしたいな～(^ー^)ノ

【№2584】 ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 又々淡路島です❣️ 今日はこちらの穴子丼にしました こちらのお店も色々な丼が有りますが 売り切れが多く少し残念です❣️ お店の中もですが今の時期外で食べた方が 涼しくて景色も良いです❣️ 橋が見えて素敵な場所です(*^▽^)/★*☆♪ ワンチャンと一緒の方も居られます❣️ やっぱり淡路島は素敵な所ですね☺️ お魚は今日の釣果です❣️ 色々釣れましたよ❣️ #淡路島 #色々丼 #景色最高 #穴子丼 #鱧天丼 #タコ天丼 #海鮮丼 #生しらす丼 #美味しい丼

うず潮観光の町　福良のまちなかにあります。 座席はカウンター、テーブル、座敷と多くあります。 地域に愛されているお店らしく、平日１２時前にも関わらず多くの地元の方で賑わっていました。 駐車場は5台程度と少ないため、少し注意が必要です。この日はすでに満車でした。 今回は「カレーつけ麺」（880円）をオーダーしました。 麺は普通のうどんかと思いきや、細麺で稲庭うどんに近いです。楕円形で、パスタでいうとリングイネに近いかな？淡路島ぬーどるというらしい。コシがあって美味しいです。 つけ汁のカレーは絶品！甘く、辛く、いくつのもスパイスが複雑に絡み合っています。淡路島のカレーは美味しいところが多いけど、ここのカレーつけ汁はお持ち帰りしたいレベルでした。 サクサクのオニオンリングと、いのぶたのカリカリ揚げも付いていて結構食べ応えもあります。なんといっても、ライスが少しついているのが嬉しいですね。 地元の方は「日替わり定食」（この日はハンバーグ）をよく頼まれていました。 店内は広いので、ベビーカーは楽々入れそうです。座敷もたくさんあるので、子連れでも安心です。 今回は金庫内を改装したお座敷で子供と食べさせてもらいました。 ※淡路島のグルメ情報をブログに上げているので、そちらもチェックしてみてください。 →https://sgnbksk.wordpress.com/

一頃『モダン焼』に凝っていた。しかし、全国区ではない。正直言って、神戸以外では食えない。大阪に行くと、ソース焼そばではなく、茹で麺を中に入れる。一体感の無い、気の抜けた味になる。 最近は、生地の食感と味を重視して、関西人らしく『ぶた玉』か『すじ玉』にする。 こちらの『すじコン玉』は、生地もふんわりとして、美味しくいただけた。何と言っても、サイドにおでんがある。それも淡路では変り種の『味噌煮込み』だ。単品のままでも頼めるし、お好み焼のチョイスの仕方によっては、細かくチョップド&ハッシュドされて、具となってエントリーされるのだ。 本日は、どちらもいってみた。