更新日：2024年04月01日
見ていただいて いつもありがとうございます❗ 今日は… 醤油で有名な兵庫·たつのに来ています 今日の目的は「中華そば」 というわけで [ねぎとにんにく]を目指しています 略して[ねぎにん] たつの中心部から車を走らせること15分 そんな郊外にあるなんて…半信半疑 あった～❗赤い看板が目印 店前の駐車場は…ほぼ満杯 店内に入ると…券売機 「特製中華そば」＆「ねぎ餃子」をチョイス 出来上がるまで… 餃子のタレ＆辛味噌＆刻みにんにくをベースに 自家栽培の九条ねぎをつまんで待ちます 先に… 熱々の鉄板と「ねぎ餃子」の登場 薄皮でねぎの旨味と香り… そしてコクありって感じ、めちゃ旨し✴️ パクパク…って感じ そして…特製中華そばの登場 旨そうなフォルム✨早速いただきます あっ❗播州ラーメンの影響なのか…甘め 地元·たつの醤油ベースに 鶏ガラ＆節を効かせたスープ とても旨い＆優しいお味に 仕上がっていました✴️ 麺は自家製のもちっとストレート麺 旨味たっぷりの柔らか豚チャーシュー
コロナ自粛になる前に駆け込みで伺いました。 アクリル板や、消毒は勿論の事、換気もきちんとされていました。 ２人でお腹一杯になって、5,400円でした。 リーズナブルです。 どれもソースと梅塩、タレと梅塩…
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