2700投稿目は、穴子で有名な高砂市にある
『かき幸』さんへ。
かき幸さんはその名の通り牡蠣が人気のお店ですが、10月から3月迄は牡蠣、4月から9月迄は
穴子がメインになります。
お店のすぐ近くの専用駐車場に車を停めて突入。
大正から続いているらしい趣のある店内は
歴史を感じられて良い感じ。
注文は勿論『名代穴子重膳』1800円（税別）
まずはサラダと小鉢が出てきて
メインの穴子重と赤出汁、お漬物。
穴子重は穴子を2尾使われていてギッシリと
敷き詰められていて見るからに美味そう。
鰻に錦糸卵が乗っているのに似せたのか？
スクランブルエッグが添えてあります。
まずは穴子だけを食べてみると
目の前で炭火で焼いた訳ではないので
最高っとまでは言わないけど美味しい。
でも穴子と山葵とご飯と一緒に食べたら
最高に旨い。
掛かっているタレは甘めでご飯に合いますが、
穴子と山葵の組み合わせが、良い感じに
甘さを中和して旨い。
ちょこちょことスクランブルエッグも一緒に
食べるとまた旨い。
結構一気に食べてしまった。
これは播州の方に来たらまた是非穴子重を
食べに行きたい。
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