更新日:2022年11月27日
モツ好きにはたまらない、グラム売りのモツはお酒がすすむ絶品のひと品
あとで知ったのですが「ミンチカツ」が美味しいとのことでした。 しまった、買っとけばよかった。 「ミンチカツ」といえば『光食品』の「ミンチカツ」が最強と思っている自分としては食べてみたかったです。 「ホルモン」はプラスチックのフネに入れられ、新聞紙に包まれてつまようじが付いてくるノスタルジースタイルです。 ほとんどがてっちゃんで、あとはレバーとフワ(肺)かな? 少しだけ辛みのあるコクがあるタレで、一度ボイルしてから焼いているのでホルモン自体はやわらかめでした。 パンチはないけどクセになる味といったところでしょうか。 「コロッケ」は揚げて時間が経ったものだったので少し硬めでした。 ややカレー風味なのかな? ジャガイモも荒めに潰してるのかもしれません。 ごはんにもお酒にも「ホルモン」はベストマッチですね。 #尼崎 #ホルモン #山里食品
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