更新日：2023年12月19日
尼崎市園田駅前にて 「肉盛りつけ麺 中盛」1,050円 スープ：濃厚豚骨魚介背脂醤油＋一味 チャーシュー：豚バラ小ぶり厚2枚・細切れ少々スープ内＋豚バラ小ぶり厚4枚 トッピング：細切りメンマ・水菜・海苔 麺：やや平打ちストレートモチャシコ太麺 個人的には久々のマタオマ系。お昼は中盛まで同料金とのこと。結構なドロポタで麺をつけ汁にしっかりつける派の私の食べ方で中盛は終盤つけ汁なくなってしまいました。割スープはポットで序盤に提供してくれました。 20220317昼 22'vol.46
すでに並びがでており少し待っての入店、まだつけ麺がメニュー入りしてなかったので食券機の鶏白湯をポチっと押しての着席です。 丁寧な調理を経て提供された一杯はスープ一口目から師匠の出身店であるラーメン人生JETの鶏煮込みそばを初めて食した時を彷彿というか上回る濃厚な鶏の旨味が爆発。「うんまっ」って呟いてしまいました。自家製の小麦風味と食感抜群の麺にしっかり仕込まれた厚めのチャーシュー。至極の一杯です。シェアした鶏魚はカエシが勝った感ありましたが更なるブラッシュアップ、また、つけ麺の提供も含めて期待大です。しばらくチョイチョイ通います。 もう1杯の写真は同行者の 「鶏魚白湯SOBA」850円 20210505昼 21'vol.66
西宮大勝軒がグレードアップして帰ってきた！尼崎のラーメン店
ここのもりそば(つけ麺)は、味と量共にサイコーに旨くて、私は大好きです✨ 大将とおばちゃんも、歳はちょっと取らはったけど、まだまだ元気でガンバってはります✨ 現在は、土日の昼のみの営業ですが、いつまでも、あまくてすっぱくてからい、ホンマに旨い尼崎の和楽大勝軒のつけ麺の味を、これからも残し続けて行ってほしいです✨ #もりそば #もりチャーシュー #もり野菜 #和楽大勝軒 #ＪＲ塚口駅 #大勝軒 #尼崎大勝軒 #尼崎つけ麺 #尼崎ラーメン #旨いつけ麺 #ボリューム満点
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