更新日：2023年01月11日
【四季折々の逸品】吟味を重ねた旬の食材と日本酒で、一期一会の味わいを楽しむ
出張があったのでお決まり。今回はカメラ持ってこれなかったのでケータイで撮影しました〜安定のおいしさ。味へのこだわりが半端じゃないです。だいすき #教えたくない隠れ家 #丁寧な味付け #鮮度が自慢 #隠れ…
夙川駅の近くにある、おでんと旬の魚が美味しい居酒屋
先日の日曜日。 山歩きの後。 なんだかおでんが食べたくなって Retty でさっくり見つけたこちらのお店へ。 分かりにくい路地を入って とあるビルの階段を上がって右手。 なんだか隠れ家風で 最初入るのちょっぴり…
苦楽園裏通りにある、格安で本格割烹を楽しめる隠れ家和食店
岩もずくも目が冴える酸っぱさと歯応えで美味しくてオススメです♪ 料理が出てきた順で言うと、おでんに、岩もずく、鹿のモモ肉の燻製(柚子胡椒をアクセントに思わず持って帰って食べようかと思いました(^^;)、鳥のせせり(この日は焼き鳥が食べたかったのでメニューにせせり焼きがあったので直ぐに頼みましたが、せせりが大きくて身はコリコリで量も多くて頼んで大正解)に牡蠣フライ(大粒の牡蠣は香りも良くて衣はサクサク)、そして追加で頼んだ釧路のツブ貝(母が1人で完食です^ ^)。 料理を一品一品丁寧に提供されてると思いました。大将と店員さんにこちらのわがままを聞いてくれた対応に感謝です^ ^日本酒の雁木があって思わず飲みたくなりましたが私はノンアルコールで我慢だったので次の楽しみにとっておきます^^;
西宮の天ぷら専門店。アツアツ揚げたての美味しい天ぷらが頂けます
ご飯は白米、白粥、十八雑粥と選べオカワリ出来ます そして、間もなくすると まず海老2尾、そしてテンポ良くだし巻きの天ぷら、お野菜、魚などで出てきます 綺麗な油でカラッと揚がって油切れがいい⤴ サクッと軽快な音が響き、熱々の天ぷらを頬張る幸せ 目の前で丁寧に揚げてもらったのを天つゆ、抹茶塩、ゆかりで七変化。 何とも贅沢です✨ そして、最後にもう1回エビが2尾 この土地、この空間、この内容の品数で目の前で揚げて頂ける天ぷらが、このお値段は本当毎回感動ものです 帰りは揚げたての「天かす」も頂けます( ´艸｀) 県内、芦屋、西宮ガーデンズとありますが、やっぱりここ✨ ＊予約不可 ＊現金のみ ＊駐車場2台あり
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