更新日:2023年12月22日
【神戸市西部のpizza専門店、生ハム盛り合わせやドルチェもあり□】 この日は仕事仲間と二人で、平日夜に訪問。 同僚は初訪問だったし色々食べてみたいと、NOBUさんでは初めてハーフ&ハーフ(イタリア語ではMetà e metàでいいのかな)に挑戦。 マルゲリータ ブッファラ ¥1700 トマトソース、水牛モッツァレラ、バジル、グラナ NOBUさん一番のお勧め ビアンカネーヴェ ¥1800 モッツァレラ、 生ハム、ルッコラ、グラナ ルッコラと生ハムのハーモニーがモッツァレラに重なり、grana padanoの香りも相俟って口の奥から鼻くうに広がります。 NOBUさん二番人気も頷けます クアトロフォルマッジ ¥1500 モッツァレラ、自家製リコッタ、グラナ、ゴルゴンゾーラ うわーっ、濃厚な4種チーズのカルテット、いやpizza生地を合わせてクインテット? めっちゃ美味です。 マリナーラ ¥1200 トマトソース、バジル、ニンニク、オレガノ こちらでは初めてでしたが、シンプルに美味しかったです ごちそうさまでした。今回も美味しかったです。またお伺いします。
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