
西神中央駅から北西、国道175号線沿いのフレンチ。
喉かな田園地帯にあり、お店の前に専用パーキングが。
ランチは
A¥2500
B¥3500
C¥4000
《C¥4000》
[本日のオードブル]
*秋刀魚のソテー
皮面までカリッと焼かれた秋刀魚の上にはトマトソース。
お皿には酸味を感じるソース。
下の2品からチョイス
*フレッシュフォアグラのソテー
脂がしっかりのフォアグラに負けない、しっかりした濃いめのソース。
*ホタテのポアレ
厚みのあるホタテは火の通り具合が絶妙で絶品❤️
フォアグラにもホタテにも下にバターの風味のするきたあかりのマッシュが引いてあって、これがまた味わい深い✨
[スープ]
かぼちゃとお野菜のスープ
かぼちゃと色々なお野菜の甘味と旨味を感じる1皿。
[メイン]2品からチョイス
*淡路島の鰆
しっとりと焼かれ、バターとあさりの旨味が合わさったソースも絶品❤️
「普段は良く捕れるお魚だけど、台風で生態系が変わって今は少ない」
とシェフが話して下さいました。
*牛フィレステーキ
国産牛のあっさりした味わい。
[パン]
西神南のパン屋さん
[デザート]
プリン・チーズケーキ・フランボワーズのムース
から2品。
どれも甘さが優しく、コース料理の後の胃に優しくおさまります。
お誕生日なのでローソクを立ててもらいました。
[ドリンク]
コーヒーor紅茶
接客も丁寧で、素敵なお祝いランチでした✨
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『神様、食べても太らない身体を下さい』
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