昨夜は最近ちょくちょく 寄らせてもらっている焼き鳥屋さんへ 御影の高しまさんです。 旨味抜群の鶏! 丁寧に仕込みをされているのが感じられます。 そして、抜群の火入れ! 抜群の塩加減! 今回も大満足でした。 美味しかったよ〜(o^^o) #焼鳥 #焼鳥高しま #御影焼鳥 #抜群の火入れ #抜群の塩加減 #抜群の火入れと塩加減
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今晩は近所の焼鳥屋さんです。 御影の『焼鳥高しま』さんです。 四万十地鶏を一羽毎 仕入れられて捌き串打ちされてます。 丁寧な仕事をされていて火入れも抜群! めっちゃ美味しい焼鳥を頂きました。 リピートさせて頂きたいお店が増えました 美味しかったよ〜(o^^o)
阪神御影駅から高架沿いを東に行くとある焼鳥屋さん。 2021年12月23日open。 カウンター8席、個室6席。 しまんと地鶏を使用。 ○タタキ モモ ¥850 紀州備長炭で皮がパリッと焼かれ、脂の旨み。 厚みのあるカットを口に入れて噛み締めると溢れる旨味❤️ 《おまかせ5種 ¥1650》 単品よりお得。 1串が大きく満足度が高い✨ ○ねぎみ ○ひっぷ ○手羽 ○かしわ ○つくね ○髙しまの茶碗蒸し ¥650 ふんわりと上にのったふんわりソース、なめらかな生地の中には銀杏・鶏・椎茸。 穂紫蘇のピンク色と紫蘇の緑色が、ソースのキャンパスに映え、とろろと高砂の夕日を使用したオレンジ色の生地との層が綺麗✨ 追加 希少部位 ¥380〜 この日は、かた・せぎも・はらみ・そり。 ○かた ○せぎも ○そり そりとはピンポン玉くらいの大きさで、モモの大腿骨と腰骨をつなぐ筋肉のわずかな赤身の部分。 ○はつ ¥340 ○せせり ¥340 ○親子丼 ¥700 高砂の夕日のオレンジ色の黄身がとろぉりと甘く、お出汁の効いた親子丼。 ○ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #焼鳥髙しま #髙しま #焼き鳥 #しまんと地鶏 #紀州備長炭 #茶碗蒸し #親子丼 #東灘区焼き鳥 #東灘区グルメ #御影焼き鳥 #神戸焼き鳥 #神戸グルメ #御影グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ランニング #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
☆彡焼鳥 高しま☆ ⋆ ・⋆ ・⋆ ・⋆⋆ ・⋆ ・⋆ ・⋆ 神戸グルメ まだ去年12月にOPENした焼き鳥屋さん その名は焼鳥高しま!!! ・ この日は貸切会で四万十地鶏をつかった 焼鳥フルコースを 用意してもらいました~✨✨✨✨ ・・・ ♔︎極上の白肝を刺身でいただき 超極厚の四万十地鶏のむねとももを タタキに先発からメインスタート!! 高しま特製のポテトサラダがまた美味い ・・・ やっぱりセンスがある人は素敵✨ レバパテに茶碗蒸しで串をスタート⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ よろしくお願いします٩(ˊᗜˋ*)و ・・ ~この日のラインナップ~ ☆高しまポテトサラダ ☆白肝の刺身 ☆四万十地鶏のももたたき ☆四万十地鶏のむねたたき ☆レバパテ ☆茶碗蒸し ~串~ ★ねぎみ ★ズリ ★つくね ★心臓 ★ズッキーニ ★かしわ ★ササミ山葵 ★手羽先 ★むね ★かわ ★せせり ★せぎも ★手羽元 ★ふりそで ★ぼんじり ~〆~ ☆親子丼 ☆鶏雑炊 ☆焼きおにぎり ☆鶏白湯ラーメン ✩・✩・✩・✩・✩全25品 串はポーション的にはちょうどのサイズ 皮目の焼き加減と部位別による火入れが たまらなく最高٩(ˊᗜˋ*)و٩(ˊᗜˋ*)و ・・ ねぎみからスタートしてズリの包丁の 入れ具合がみたんはじめての焼き物やし⸝⋆⸝⋆ せぎものレア感がもう幸せになる ふりそでや手羽元まで串全部制覇 焼鳥永遠に食べれる(笑) ・・・ 〆は2人て全部半分づつにしてもらい 完食させていただきました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 大将、女将、スタッフさん最後まで 笑顔でありがとうございました✨✨ 一生懸命に感謝です~ ✩・✩・✩・✩・✩✩・✩・✩・✩・✩ たくみんのグルメ日記 ✰︎食べログ @たっくん9009 ✰︎Instagram @takumin8888 ✩・✩・✩・✩・✩✩・✩・✩・✩・✩
神戸の御影駅前にできた落ち着いた雰囲気の焼鳥屋さん!大衆系じゃないからこその一本一本が大きく食べごたえありです!大人シックな雰囲気でデートにも使えそうな店舗になってます!