更新日：2024年11月17日
阪神御影の一角、ビルの間の小道を行くとひっそりとたたずむ古民家風のお蕎麦屋さん
最後に、盛り蕎麦。 夜は初めて伺いましたが、全て満足でした！
蕎麦屋やうどん屋のカレーって、出汁が合わさった和風カレーで、やまかちは大好きなのよね。またカツはしっかり硬く、ルーに浸かって丁度良い塩梅になる。ぶっかけそばは良く冷えており、蕎麦にコシがあって美味しい。あまり食欲がなかったけど、あっという間に完食。もっと食べられたねwおろしそばもアッサリとして美味しいと言っていた。 カレー蕎麦とごはんでも胃の中に入ると一緒なんだけど、なんか違うのよね。それと、ブタ肉はスタミナがつくし、体調が良くない時には良いんだよね。
住吉南町にある御影駅付近のうどんのお店
久しぶりに上司二人と同席させていただき 地元にある老舗お蕎麦屋さん 創業大正13年「高治」さんでお昼ご飯。 いつもの日替わりのセット （本日は鮭フレークのせご飯、玉子焼き、温かい鳥南蛮うどんかお蕎麦、お漬物）をいただきました。 ここは午前11時から午後3時までしか営業していないお店なので、お昼時になるとお客様でいっぱいになります。 メニューはいろいろありますが、 お値段は770円〜1200円ぐらい。 セットで注文した方がお得感あります。 ちょっと濃いめのお出汁が美味しい。 あったかいお蕎麦を食べると身も心も ほっこりするのは何故だろう。 美味しかったです。ご馳走さまでした。
住吉本町にある住吉駅からすぐのそば屋さん
ちょっと前にランチに伺った際の写真です。一人で伺ったのでカウンターのお席でした。 奥丹波鶏熱汁二段せいろ ¥1400 とても美味しかったです。ごちそうさまでした️ #そば #蕎麦 #奥丹波鶏 # ざるそば #せいろ
一品料理も見逃せない美味しいお出汁のお蕎麦屋さん
鴨せいろは限定の田舎蕎麦。どのメニューも香りがすばらしくてやばかったです。
福寿の酒蔵 酒心館の敷地内にある落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん
』と、”自家製“『豆腐』が推しです( ◠‿◠ ) お昼のメニューは、 『そば膳』『お造り膳』『みかげ膳』 と三種類… お魚が入った『お造り膳』や『みかげ膳』も、 魅力、(๑˃̵ᴗ˂̵)b 隣の市『明石市』は、『魚の棚商店街』や『昼網』で、良質な魚が手に入り易い、ので… 暫く迷いました(笑い) が…此処は、 オーソドックスに『酒蔵』の“名物”を使ったナンバーを頂きたいと(๑˃̵ᴗ˂̵) 『そば膳』＋“名物“『粕汁』(別注文)で❗️ 『そば膳』は、 前菜：自家製豆腐と前菜三品 造り：刺身湯葉 鉢物：茶碗蒸し メイン：自家製蕎麦 甘味：豆乳プリン 感想は、 自家製豆腐は、寒い時期でしたので、 『あん掛け豆腐』ほんのり、温まる感じ、 前菜に、豆腐を加工した『飛龍頭』 “出汁”が薄く旨くは、『関西風』(๑˃̵ᴗ˂̵) 刺身湯葉は、良質な水と、大豆から出来る産物、 大豆の旨味が、“膜状”に、“チュルン”とする “舌触り”が、ポイント❗️ 良質な水が、良い感じで引き出してます‼️ メインの『蕎麦』、良質な『蕎麦粉』と、良質な『水』との“共演”が美味しい蕎麦を提供する、 と、常々思ってますが
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