更新日：2024年07月30日
料理はもちろん、器も楽しめる日本料理のお店
お昼はミニコース ￥3500 夜 ￥5500 ［八寸］ ＊茄子寿司 浅漬けのお茄子が、しゃりに合います。 ＊とうもろこししんじょう とうもろこしの芯に見えるのはしんじょう。 噛んだとき、やわらかくてビックリ。 とうもろこしはバターの香りがします。 ＊まるじゅうの密煮 甘さがありながら、レモンの香りがして爽やか。 ＊ミニトマトのクリームチーズ ＊蓴菜の吸い酢 蓴菜の横にはコロンとした小さな白玉。 より清涼感を出しています。 ＊万願寺じゃこ ［造里］ ＊鰹の焼き霜 あっさりとした初鰹を炙ることで、香ばしさをご覧プラス。 ＊あこうの葱巻き 繊細な旨味と甘味のあこうは葱と合います。 あこうは「夏のフグ」とも言われるらしいです。 ［煮物］ 合鴨治部煮 黄色い華やかな器に目を奪われました✨ 小麦粉をまぶして合鴨の旨味を閉じ込めています。 添えられたじゃがいもは良く味を含んでほっくり。 主役の合鴨顔負けの美味しさ。 上にのったお茄子の形の生麩が美しく、しばらく見とれてしまいました✨ ［蒸物］ 水無月豆腐 水無月は無病息災を祈願する神事で用いられる京都の6月の代表的な和菓子。
六甲、六甲駅近くの日本料理のお店
おまかせコース❤️ 先日、半年ぶりの「悠玄」さんへ 伺ってきました(o^^o)♡ イケメンな若き大将❗️(o^^o)♡ 美味しくて、ニマニマが止まらない〜〜❤️ #おまかせコース 9,000税込 #白子の茶碗蒸し とろろ〜んの白子…
六甲駅から東北に2018年11月22日open。 新開地から移転した灘区山田町の六甲パレスのお店は宴会の予約のみ。 店頭の扉には張り紙 「誠に勝手乍ら、店主の都合により寿しの営業はしておりません。尚、夜のメニュー…
和食が食べたいときに立ち寄れる間違いなしのお店
ランチに行きましたが、予約必須です。たまたま1200前に行ったら、もう少しで席が空く&次の予約まで時間の余裕があるとのことで、席が空いたら携帯電話に連絡くれると。 この機転のおかげで助かりました。その後は予約なしだと入れなかった方が何名もおられたので。 八寸とメイン、ご飯と味噌汁。 まず、味噌汁で一気に食欲湧きました。素晴らしい！ 出汁がしっかり。 八寸も日替わりらしく、説明を受けました。が、忘れた(￣(工)￣) メインの天ぷらもサクサク。上げ加減が素晴らしい。 こじんまりとした店内で、マスターの気配りが行き届いてる感じがして、非常に好感持てました。また来ます。 #リピート決定 は #予約必須 は #地元民おすすめ
落ち着いた店内で和食が楽しめる。天ぷらがメインの彩り御膳が人気
ウェルブ六甲道3番街1番館の2階にある、カウンター5席・テーブル8席・お座敷の掘りごたつ12席の和食屋さん。 予約をしてOPENと同時に入ると、先客1名だけでしたが、すぐに満席に✨ 平日の雨に2階の飲食店に、これ…
ランチに食べられる日替わり定食がおすすめ、夜は居酒屋、昼は定食屋の店
とにかく美味い‼︎味、ボリュームに満足、地方の地酒有り、ご近所なら2日置きに通いたくなる店でした(^^) パリっパリの蓮根サラダ、あん肝のポン酢和え、ズッキーニのグラタンなど９品に日本酒2合、大人４人で、８…
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