灘・東灘 割烹・小料理屋 ランチ 美味しい人気のお店

きろくコースを頂きました穴子豆腐餡掛け、鯛の塩麹焼きとヤングコーンも香ばしく、美味しい釜で炊いた鯛めしも美味しいです。お酒もすすみました

一つ一つ丁寧に料理されているのが伝わる美味しさ。1000、2000、3000円のランチメニューがあります。 焼き物、天ぷらのつく3000円コースをいただきました。少しのお酒を楽しみながら休日のランチをゆっくりと。ステキなお店でした◎

秋の穴子コース。松茸入り茶碗蒸しが最高に美味しかった！穴子のしゃぶしゃぶもGOOD✌️〆の穴子の釜飯で大満足でした❤️

灘駅から北にある和食屋さん。 ミシュラン2016年☆獲得。 桜の染め物の暖簾が素敵✨ テーブル4席×2、個室8席・4席。 「こちらのお部屋は窓を空けて、換気をしています」 と個室に通して頂きました。 《ミニ懐石￥4300》 ［先附］ 大安好日と書かれた蓋を取りました。 おしどりの器がかわいい✨ 桜の葉と桜の花が上にのっていて、春を演出しています。 ＊ほたるいか 薄味で味付けが絶妙❤️ ＊たけのこ ＊うすいえんどう ペースト状にしてあり、優しい甘さ。 ＊鯛のしらこ 濃厚なしらこをぽん酢であっさりと。 ＊豆腐よう 沖縄の島豆腐を米麹・紅麹・泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品。 ＊五目豆 ＊菜の花のおひたし ［吸物］ 桜餅・湯葉豆腐・舞茸が入っています。 桜餅がお吸い物に入っているのが不思議で、少しの間眺めていました(笑) 湯葉豆腐はやわらか。 ［造里］ 鯛・まぐろ 鮮度の良さが一目で分かります✨ お醤油とぽん酢が出てきて、このぽん酢が素晴らしく美味しい✨ ［焼物］ 鰤の下には大根 鰤大根を煮物ではなく焼き物で。 帆立の焼き物・栗・菜の花が添えられています。 ［焚合］ 蟹・トマト・モッツアレラチーズ・胡麻豆腐が入った変わり茶碗蒸し 上にはいくらがのっています。 モッツアレラチーズがとろぉ～りと糸を引いて伸び、もっちりした胡麻豆腐の食感も楽しい♪ ［ご飯］ ＊蒸し寿司 いくらの赤色・錦糸玉子の黄色・三つ葉の茎の緑色が彩り豊かで美しい✨ 穴子・椎茸・海老が入っていました。 ＊お吸い物 蓴菜の食感が楽しい♪ ［水物］ ＊葛餅 「きな粉でむせる人がいらっしゃるので、混ぜて黒蜜とよく馴染ませてお召しあがり下さい」 と提供されました。 とろぉ～りとした葛餅の食感に癒されます。 ＊ゼリー寄せ 苺の赤色・みかんのオレンジ色が美しく、透明な寒天に包まれています✨ ねこちゃんの急須がかわいい❤️ ［幸せいっぱい］ と書かれています。 女性の接客が丁寧、居心地の良い雰囲気でゆっくり時間を過ごせました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #伊万栄#ミシュラン #和食 #コース料理

秋刀魚の塩焼き定食をいただきました✨秋刀魚はもちろん、粕汁やごはん、お刺身、鯛味噌すべてが絶品で幸せのひとときを過ごせました。 2024.9.20.fri 11:00

４〜５年振り？に行きました センベロは一種類になってましたが 軽ーくには最適 ご馳走様、また行きます

阪神青木駅から北のお店。 カウンター10席・テーブル4席・掘りごたつ8席。 本日の日替定食￥850 赤魚の煮付け定食 アマゴの塩焼き定食 魚の竜田揚定食 鯛のあらだき定食 他に カキフライ定食￥1200 アジ姿つくり定食￥1500 など 《本日の日替定食￥850》 ＊赤魚の煮付け 骨からホロッと取れ、甘辛い煮付け。 同じ出汁で煮込まれたお豆腐・青菜・葱・ごぼうが添えられています。 特にお葱が味わい深くて、もっと食べたいほど✨ ＊お造り はまち ＊小鉢 厚揚げ・ごぼ天・ちくわ・こんにゃく・大根・にんじんが炊かれています。 白味噌の味わいが優しい✨ ＊ごはん かたさがちょうど良く、上にふられたふりかけが味わい深い✨ ＊お味噌汁 出汁の香りがするお味噌汁に、わかめとお素麺が入っているのが嬉しい✨ ＊お漬物 《本日の日替わり定食￥850》 ＊魚の竜田揚げ カラッと揚がったさば・はまちの竜田揚げとさつまいもの揚げ物の上に、刻み葱が乗っています。 ＊お造り ＊小鉢 ＊ごはん ＊お味噌汁 ＊お漬物 日替定食以外の定食は夜もオーダー可能。 他に夜の鍋メニューは 寄せなべ￥2500 カニちり鍋￥2800 魚ちり￥3500 てっちり￥6000 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #御食事処敏 #魚料理 #煮付け #竜田揚げ

会員制リゾートホテルのエクシブ六甲 サンクチュアリ・ヴィラにある日本料理のお店。 この日は何年ものお友達に､お誕生日のお祝いで連れて行ってもらいました。 色彩豊かで心躍る入口に迎えられ、個室に案内してもらうと大人2人と子供1人では贅沢な広い個室席。 この日はあいにくの雨天､天気が良い日なら大きな窓から六甲山頂からの豊かな自然と雲の隙間から注ぐ光が見えたと思います。 まだ残暑厳しいけれど､銀杏､戻り鰹､きのこ､安納芋などが暦の上では秋だということを教えてくれます｡ 天麩羅に添えられた落ち葉に見立てたれんこんやかぼちゃも素敵｡ 器も盛り付けも美しく､五感で楽しめるお料理の数々です。 ［ランチコース￥8,000（9,680）］ ◯先附 二種 但馬天然水で仕立てた 白い胡麻豆腐 菊花浸し 北海道産帆立炙り 美味出汁 山葵 湯葉玉〆 銀杏 百合根 柚子胡椒餡 ◯煮物 錬炭火焼き 賀茂なす葛煮 隠元豆 白髪葱 木の芽 吉野仕立て ◯造り 戻り鰹の藁焼き～サラダ仕立て〜 焼茄子醤油 水辛子 ◯進肴 天麩羅 名残り鱧 れんこん 南京 天出汁 大根生姜却し 談雪 塩酢橋 舞茸と椎茸 ◯強肴 小鍋仕立て兵庫県産黒毛和牛 九条葱 推茸 芹 厚揚げ 大根 丹波、奥里の卵やまぶき 温玉 黒七味 ◯食事 じゃこごはん 山椒の実 赤出汁 香の物 ◯デザート 和三金カラメルアイス 安納芋芋けんぴ パイフレーク アングレイズソース黒蜜 ミント 林檎葛餅 マカロン ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma #割烹樺林 #エクシブ六甲サンクチュアリヴィラ #サンクチュアリヴィラ #六甲和食 #六甲ランチ #六甲グルメ #神戸和食 #神戸ランチ #神戸グルメ

ウェルブ六甲道3番街1番館の2階にある、カウンター5席・テーブル8席・お座敷の掘りごたつ12席の和食屋さん。 予約をしてOPENと同時に入ると、先客1名だけでしたが、すぐに満席に✨ 平日の雨に2階の飲食店に、これだけ入るのは素晴らしいですね。 お昼はワンメニュー。 《ランチ￥1000》 ❋プレート4種盛り 青菜のお浸し・だし巻き・鯛のお刺身・鰤大根と茄子の揚げ煮 ❋本日のメイン料理 天ぷらの盛り合わせ 海老・茄子・かぼちゃ・さつまいも ❋ごはん ❋お味噌汁 ❋香の物 どれも丁寧に作ってあって、天ぷらはもちろん揚げたて。 お店の大将と女性2人は、無表情だな…と思っていましたが「ごちそうさまでした」と微笑みかけると、笑顔で返して下さいました✨ アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #梵 #ウェルブ六甲道 #お昼はワンメニュー #天ぷら盛り合わせ

おまかせコース❤️ 先日、半年ぶりの「悠玄」さんへ 伺ってきました(o^^o)♡ イケメンな若き大将❗️(o^^o)♡ 美味しくて、ニマニマが止まらない〜〜❤️ #おまかせコース 9,000税込 #白子の茶碗蒸し とろろ〜んの白子が2つたっぷり 何と美味しいことか❗️ ⭐️前菜 #ほうれん草 #南蛮漬け #にぎり #なめこおろし #からすみ #カキ #キンカン #せこガニのお碗碗 上品なお出汁 白髪ネギ・柚子の風味がアクセント #明石の鰆(さわら) 辛み大根おろし 甘みと旨みがすごい❤️ #淡路天然トラフグ ポン酢で #長崎のカツオ 玉ねぎソース カツオの濃厚な風味と玉ねぎソースが絶妙❤️ #由良の紫ウニ にぎりで 甘くて美味しい❤️ #甘鯛 皮はパリッとサクッと身はジューシィ❤️ 上品な甘さ 上品な塩加減 ⭐️おでん #ひろうす #大根 #スジ #はんぺん #菊名 上品な味わい お出汁が美味しくて飲み干してしまった❤️ #トラフグ唐揚げ 上品な甘み、ほんのり衣の甘みも良い❤️ #土鍋炊き御飯 穴子御飯に変更 ＋500 ぴらぴかのごはん❗️ 穴子の旨みたっぷり 生姜の風味が最高に良い❗️ 美味しすぎておかわり♪ お持ち帰りしました❤️ #赤出し なんとも風味の良い❤️ 上品な味わい 漬物 #胡瓜の塩麹漬 など #鳴門金時さつまいもとバニラアイス ・ビール(小瓶) 650 #アサヒスーパードライ ⭐️キリン・サッポロもあり #しゃらく(グラス) 900 純米吟醸 フルーティで飲みやすい❤️ #でんしゅ(グラス) 900 特別純米酒 少しのクセがまた良い♪ ほんまに美味しい❤️ 幸せなひと時を過ごせました(*´꒳`*)❤️ #何食べても美味しい

阪急王子公園から南、細い道に入るとあるお店。 L字型カウンター9席・小上がりテーブル2卓。 女性2～3人(厨房に何人いらしたか不明)でされているようでした。 《鯵の南蛮漬け￥850》 ＊鯵の南蛮漬け 10cmくらいの鯵が3匹。 頭から尻尾まで丸かじりで骨ごと頂きます✨ お酢よりお醤油感の強いタイプ。 ＊揚げ高野どうふ 「黄色いな」と感じたのは、揚がっているからでしょうか。 高野豆腐の黄色みを帯びた上の、モロッコいんげんの緑色が映えます。 お出汁をギュッと吸い込んだ高野どうふは、私が今まで食べた中ではトップレベル❤️ ＊酢蛸 きゅうりと蛸の食感が楽しい♪ ＊ほうれん草 小魚が入っていて、ほっこりするお味。 ＊ごはん ＊汁物 おすましにお蕎麦が入って、三葉が浮かんでいます。 ＊香物 自家製のきゅうりのお漬物。 夏は自家製のお茄子の日もあるらしいですよ。 たくあんは市販。 《鯖のキズシ￥850》 ＊鯖のキズシ 7切のキズシに山葵と別皿にお醤油、そして写真には写っていませんが、後から「忘れていました」と生姜の細切りが添えられました。 切り口を見て漬かり過ぎかな…と思ったけど、食べてみると絶妙な酢加減で旨みがあります✨ ＊揚げ高野どうふ ＊酢蛸 ＊ほうれん草 ＊ごはん ＊汁物 ＊香物 12時過ぎになると次々と常連さんらしき人たちが入ってきて、カウンターはほぼ満席。 「美味しかったです。ごちそうさまでした。」 と席を立つと 「ありがとうございました」 とお店を出るまでに2回ほど言って下さいました。 私もその度に「ごちそうさまでした」と… こういう挨拶は何度しても気持ちのいいものですね✨ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #文福 #お魚 #南蛮浸け #キズシ#鯖のきずし #定食