灘・東灘のすし・魚料理 接待・会食 オススメ7店

秋の穴子コース。松茸入り茶碗蒸しが最高に美味しかった！穴子のしゃぶしゃぶもGOOD✌️〆の穴子の釜飯で大満足でした❤️

ずっと行きたかった店にやっと行けた コースのみ22000円なり^ ^ とりあえずのメニュー 太刀魚の片面焼 蒸し鮑 いぶりがっこの巻き物 焼きあなご 岩もずく かき さんま 茗荷巻 すみいか まぐろ 中トロ こはだ 金目鯛 えび かつお さわらの漬け 赤貝 ぶり あん肝 ホッキ貝 いくら うに 煮あなご トロたく お吸い物 玉子焼き いやーかなり感動した もちろんどれも美味しくて口に入れた瞬間自然と声出るくらいやけどかつお食べた時は感動すぎて涙出そうになった お高いけどそれ以上の価値あり 年に1回は行きたい

阪神大石駅下車すぐの 「藪sou鮨.旬の魚」さんへ 神戸中央卸市場から直送のお魚をいただけます。 お昼のランチタイムは11:30〜14:30まで 上にぎり2200円 上ちらし2200円 にぎり1200円 ちらし1200円 ご夫婦二人で切り盛りされている、落ちついた雰囲気のお店です^ ^

美味しい魚ランチが食べたくなったら訪れたくなる店 　久しぶり（10ヶ月ぶり）に、「魚とし」を訪れた。寒くなると魚が美味しくなるので、急に魚のランチが食べたくなったから。昨年の4月にテレビで放送され、しばらくは客でいっぱいであった。そのため、ちょっと足が遠のいていた。さすがに鎮静化しているだろうと、久しぶりに訪れてみた。11時45分過ぎに到着、恐る恐る引き戸を開けてみると誰もいない！つまりポールポジション。極端だね～wカウンター席の端に座ると、メニューが出てきた。相変わらず読みにくいwカキフライが食べたかったけど、今日はないんだね。「刺身定食」（1480円）の内容を聞くと、今日はタイ、カツオ、ホタテとのこと。煮魚や焼魚も良かったけど、今日も刺身定食にしよう。 　すぐに「付きだし3種」が配膳される。内容は、玉コンニャクの煮付け、カボチャの煮物、ホウレンソウのおひたし。お母さんが作って、カウンター上の大皿に盛ってくれている。それから5分程して、味噌汁とご飯、最後に刺身が到着。刺身は、どれも超新鮮なのがよくわかる。全く臭みがない。レモンを絞っていただきま～す！カツオの旬は終わっていると思うが、このカツオは脂がタップリのっていて美味しい。温暖化の影響なんだろうか。タイは皮目を残して炙ってある。香ばしさが加わるとともに、皮目の旨味もup！ホタテは肉厚、柔らかくて甘い。どれも鮮度が抜群！魚が美味しいのは当然だが、合間に食べる付き出しがgood。やや魚介に飽きてきた口直しとなり、食欲が復活するwもちろん、ご飯のお替りは必須。味噌汁の具は海藻と刻みネギ。海藻は、ワカメと赤とさか海苔かな？もちろん、出汁が良く効いて美味しい。 　投稿する時に前の記事を参考にしたら、なんと食べたものがほとんど同じだったw白ミル貝→ホタテ、厚揚げの甘辛煮→ホウレンソウのおひたしの違いだけ。まあ10ヶ月も前だから、被っていても問題なし。

阪急六甲駅からすぐの老舗、彦六鮨。 少し半地下のような古民家の佇まいから良い感じ。 店内も想像通り。昭和時代の、時が止まったような雰囲気で、ずっと握ってらっしゃったお母様に代わって、今は息子さんがメインで握っていらっしゃいます(^^) いつもはカウンター席ですが、この日は５人で行ったので、奥の座敷席に案内されました。 事前に予算を5,000円くらいでお伝えして、お任せでお願いしました。最初に塩昆布かいい仕事をしてる鯛。 続いてお刺身3種盛り。これがどれも身がしっかりしてて美味しい！厚めに切られてて存在感も凄かったです(^^) 続いて太刀魚の酢締め。これまたサッパリと潔い旨味。 そして握り8カン。どれから食べようか迷いました(o^^o) 最後にぶっとい太巻き寿司。しっかり仕事をしてる色々な具材の味が口の中でしっかり共鳴してます♪ 最後に赤出汁が出て、アガリで〆。 しっかりと満腹になりました。 ビールを3〜4本いただいて、7,000円も行かなかったです。コスパも良かったです(^^) まったりと良い時間が過ごせました。ここだけ時間がゆっくり流れてるようでした♪

とにかく鮎がまず美味しい。じっくりと時間を掛けて鮎を炭火で焼いている間に、空豆や豚バラ炒めやクラゲポン酢やお造りなどをいただくのだが、このどれもがこだわりなんだろう、めちゃ凝ってる。 分厚い鰆や白子も特筆モノ。 そしておまちかねの鮎は天然の稚魚を育てて大きくしたもので、この旨味たるや、凄い。 〆に出てきた鰻丼のこれまた美味いこと。大満足でした。 お酒は全て大将にお任せしたら、色々と料理に合うのを持ってきてくれた。お酒も大きめのとっくりにたっぷり溢れるくらい注いでくれ、かなりおトクだと思う。 一見頑固親父さんっぽいが、ほんとご夫婦とも楽しくて良いお店でした。(^^)

JR摂津本山駅から、少し歩いた所にある市松さんに初訪問。美味しいお魚とお酒と、大将のお話とであっという間の時間でした。 連れていった両親も大満足しており、家がとなりの駅なので、たまには自分たちで伺うようになるのかしら(笑)