更新日：2024年04月09日
赤坂で人気だった製法そのままに、まるで白雪の様なふわっふわな生パン粉を使い、低温調理でじっくり火を入れた見事なとんかつは断面も美しい(^-^) テーブルにはウスターソース、とんかつソース、ピンク岩塩、七味があり、今回の様にカレーソースも加えると6つの楽しみ方があります。 先ずは岩塩で肉をしっかり味わって、そこからとんかつソース、+カラシ、カレーソースと流して堪能出来ました♪ ミンチポテトコロッケは丸い子供の拳大のコロッケ。こちらも作り方はとんかつ同様。荒く潰した部分と滑らかな部分のジャガイモと、あらびきミンチの食感が楽しいコロッケです。付属のケチャップも美味しいけど、カレーソースを使っても美味しいです♪ 定食にはキムチと豚汁が付いて来ます。 小芋の入った豚汁は優しい味。 結局、ご飯が足りなくなってお代わり+150円(笑) いや〜美味かった。 The大阪のオバチャングループがガブガブ飲みながら次々と揚げ物頼んでましたが、エビフライも立派、アジフライも美味しそう、ヒレカツも美味しそうでした。
