更新日：2022年07月20日
ラーメンに関しては保守的な私はまぜそばや坦々麺などは避けて定番的な物を選びがちなのでラーメンのエキスパートを擁しての担々麺チャレンジ（笑） ・ランチセット ・真辛口1辛 ・からあげ4個 ランチセットは担々麺にサラダ・ザーサイ・バンバントーフ・ライスがセットになっておりザーサイも豆腐も地味に美味しい。豆腐にはバンバンジーのソースが使われています。 さて、担々麺は多くの人が持つイメージがあると思います。担々麺と言えば麺はスープに沈んでいて全体的に真っ赤。トップにはミンチとか肉味噌がどっさり。スープは層を形成して見ただけで冷や汗が出そうなツートンカラー。そんなイメージです。ですがこの坦々麺はそれらを否定するのかのようなシンプルさです。 スープに麺が浮かんでるだけ。 シンプルすぎてチンゲンサイの存在感が際立つ。 大丈夫かいな？と思って食べてみたら謎のよくわからない美味しさ。私の粗末な脳内データベースには全く記されていない味。コクはしっかり、辛さも程よく、それでいてシビれはない。
