更新日：2024年03月21日
辛味と旨味のバランスの良い担々麺
超美味しい。 中細ストレート少しだけウェーブ麺はツルプリです。濃厚なスープとの相性が抜群です。 ミンチ肉の旨みが徐々にブレンドして、豆板醤の辛味やゴマの風味と白葱マウンテンが渾然一体になります。麺よりスープを食べる感じです。 青梗菜は食べやすいサイズにカットしてあるのが優しいですね。 途中で香りの赤山椒,痺れの青山椒をダイブしてインパクトをかなりアップです。 次回は白胡麻よりちょい辛めの黒胡麻です。 セルフでごはんとキムチが食べ放題です。店主一人で忙しくても丁寧な接客です。サイン色紙が多いです。 中上位ランク、個性派パワーヒッター級 #ラーメン #ラーメンランキング
四川山椒のヒリヒリする辛さはクセになる、広島発汁なし坦々麺のお店
汁無し坦々麺辛さも選べて美味しかったです。 追飯サービスです。
担々麺は胡麻の風味とクリーミーさがあって美味しいです！辛さは3辛にしましたが、苦手な人でなければいける辛さです。私にはちょうど良かった。無料で足せるマー油もいい仕事してますね。普通の担々麺でも胡麻はたっぷり入ってます。 唐揚げは大きなサイズで2個。1個が通常の2～3個分位はありますね。 餃子もこれと言って特筆すべき事もないですが、普通に美味しいです。 全体的に何か特別感がある訳ではないが、普通に美味しかったです。普段使いにはいいかも。
