更新日：2023年10月01日
極上の料理と空間を堪能、南森町にある日本料理店
南森町にある日本料理店。10年間ミシュラン2つ星を取られた実力店。 店内は茶室のような空間で、靴を脱いであがる掘りごたつタイプのカウンターのみ8席。 名店・本湖月で修行された宮本氏ほぼお一人で作られるお…
魚料理がお勧め、美味しいお酒も揃っている小料理屋
天然の文字が気になり、行きたかった店。 名物と言われたホタルイカの直炭火焼き、サイコーでした。 焼けていく時間、中から溢れるミソ、食感、素晴らしい。 合馬たけのこの天ぷら、赤貝刺し、アナゴ丼等どれを…
