更新日：2024年01月30日
肉のレベルが違うと言われる、大阪で知る人ぞ知る焼肉の名店
余ったニンニク薬味は、他の肉の薬味として使えるので、別皿にキープは鉄則。 ・ライス 大 万正の焼肉は、全体的に酒よりも、ごはんに合う味付けの気がするので、速攻でライス大で。 肉・米・酒の三点攻めがおすすめです。 ◎スジ 塩味付けのスジ部分。 適度な弾力があって、かなり強いうまみがあります。 硬そうなイメージがありますが、処理方法がいいのか、ちゃんと噛みきれます。 ◎ハラミ 大ぶりカットのタレ味付け。 かなりしっかりしたやや甘めの味付けです。 ちなみに、万正はつけダレがなくて、肉自体の味付けが強めです。 いい感じで焼いて、こちらものおっきいお口で1口で。 おぉー！溢れるハラミ汁！ うまー！ ごはん！酒！ 〇赤セン ぶりっとした大ぶりカット。 ハラミと違って、やや甘めの味噌ぽい味付け。 グニッとした食感と、脂のうまみ。 これも、うまいなぁ。 ◎バラ 万正はホルモン系がうまいですが、今回は正肉のバラも、かなりよかったです。 サイコロカットで、1口ステーキ風景。 レアな焼き加減で、食べれば、肉と脂のバランスが、とてもよく、とろける食感。 ・焼レバー 甘め味噌ダレ味付けのレバー。
ランチがリーズナブルでスンドゥブやテールスープも美味しい韓国料理店
地元民お勧め焼肉ランチ是非どうぞ(^.^)
桃谷にある鶴橋駅付近の豚料理店
タケちゃん焼きというホルモン焼きを食べました。 待ってる間に話を聞いてるとタケちゃん焼きを出してるのは土日だけだそうです。 豚のホルモンが10種類含まれてるとのことでした。 色々聞きながら匂いも嗅いだので食欲が！！！ タレが程よく絡まった色んな種類のホルモンがとてもおいしい！どの種類が好みかなとかそんな目線でも楽しめました。とてもよかったです。
