更新日：2024年04月26日
フワフワび鰻と美味しいタレが人気の、北新地のうなぎ屋さん
【割烹店で食べるランチのお手軽鰻丼】 大阪市北区曽根崎新地１-１-１１ 北陽ビル １F 日本料理かが家グループの割烹料理店 夜はアッパー層向けの価格帯だが お昼は鰻丼のみのランチで手軽に食べられる価格帯 ◉うなたま丼2500円 お昼は営業前から白焼して事前に蒸して保温してある 注文後に遠赤外線のヒゴグリラー で焼いて提供してくれる 本来カウンター割烹なので 昼間から目の前で調理する様子が伺えるので楽しい 肝心の鰻は価格的に仕方ないが 200g程の小さなサイズ 身は薄いが中は柔らかく表面はパリパリで香ばしい ただ鰻タレは個人的に 非常にアッサリした 味わいで少し物足りなさを感じる だし巻きはオーダー後に丁寧に 1本ずつ巻くので出来立てで提供 漬物 赤だし ヒジキも繊細な味付けで美味しい ランチも予約出来るので予約した方がベター #鰻#うなぎ#ふくのや#大阪うなぎ #鰻丼
