更新日：2025年09月23日
親子が紡ぐ上質和食と優しいおもてなし
俺たちの矢沢永吉展から帰り今年は鱧を食べてないと言うことで箕面の「明石倶楽部」さんへ、事前予約必要ですが、急な対応にも快くしていただき。とっても美味しい鱧コースいただけました。初めての連れ合いも大喜び❗️玉ねぎと豆乳ベースのお出汁が超最高！ 明石倶楽部さん以前はミナミの超有名店老舗でした、大将が亡くなられ、女将さんと息子さんで明石倶楽部の味を引き継いでます。すっぽんもいただいたし次はてっちりです‼️
京橋、京橋駅近くのすっぽん料理が食べられるお店
人生初のスッポンでした。京橋の名店○安さんで頂きました。先付け、鍋〜雑炊の流れ最高！いつまでも余韻に浸れる幸せなひと時を過ごしました。
大阪市中央区にある日本橋駅からすぐのすっぽん料理が食べられるお店
この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;店先にあったメニューから食指の動いた『活け穴子天丼』をチョイスしましたが店員さん？女将さんからお得な先付けがあるので良かったら如何ですかって事でオーダーするととてもじゃないですがアルコールなしでは頂けない逸品が来たので…(笑笑)天丼が出来上がるまでに生ビールもチョイスして程なくして着丼…(^_^)v 先付けはフグ皮ポン酢に鱈の白子ポン酢にバイ貝の煮付けが入りアルコールの進む逸品だからか何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く食べ終わる頃にお目当ての天丼が提供され内容はこれに赤だしと漬物が付きビジュアルは穴子に海老に数種類の野菜ネタが入り早速頂きましたが揚げたてなんで何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが特に穴子は小ぶりながら柔らかくフワフワのホクホクでとっても美味く赤だしも具がタップリで漬物もパリパリと食感良く箸休め的には丁度良い塩梅のお味でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
新鮮な刺身も食べられるスタミナをつけたい時にぴったりのすっぽん料理店
【うまし】 日本橋の高級すっぽんの鶴丸さん訪問。まずはお刺身から。ここまで量も多いと凄いですが味は抜群です。お肌プルプルになりますね。 #お正月キャンペーン #食べログ3.06
岸和田市にある忠岡駅付近の居酒屋
スッポン美味しく頂きました。アラカルトのメニューも数多くいろいろ楽しめます。スッポンの甲羅も頂けます。
高槻、高槻駅からタクシーで行ける距離のすっぽん料理が食べられるお店
天然すっぽんが食べれるお店!? 出汁が最高に美味しくて感動やわ〜 なので〆の雑炊のうまいことよ!? お気に入り度★★★3.0 内外装・雰囲気◎ 接客・対応 ○ 味・盛付け ◎ お値打感 ◎ ↑↑↑↑↑ 上記評価は、個人的な感想です。 価格に関しては、メニュー表を 参考にしています。税込税抜等 正確性を欠てることもあります ので御理解の上、御了承願います。 お店の好みや味覚は、人それぞれ ですので、御不満や御意見の相違 をお持ちの方もおられると思いま すが、御容赦お願いいたします。 #大阪 #グルメ記録 #グルメ日記 #グルメアカ #グルメ好きと繋がりたい #肉好き #焼肉好き #ステーキ好き #らーめん好きと繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #麺類好き #麺好きと繋がりたい #ランチ多め
"すっぽんを食べるきっかけに" と、 すっぽん料理をはじめ産地直送の旬の食材を使った料理が楽しめる魅力的過ぎる立ち飲みが天満にオープン！ こちらは、 ・餃子イエスタディ ・第2アイヤー!!本店 と同系列のお店。 オーダー↓ ■すっぽんの小鍋(1980円) ■すっぽんのお造り(1080円) ■いぶりがっことパンチェッタのポテサラ(580円) ■ハイボール(480円) 立ち飲みで"すっぽん鍋"はシアワセ過ぎ。すっぽんをお酒で2時間炊いて昆布出汁だけで合わせたスープも絶品。 この日はすっぽんを捌いたようで、捌いた日に限り数量限定で生き血やお造りも頂けます。 お造りは赤身・白子・脂肪・肝・腎臓の5種、すっぽんの腎臓なんてなかなか食べれる機会がないのに立ち飲みで食べれるとは。白子の弾力も凄い(ﾟ∀ﾟ) 鉄板焼き・アテ・逸品・揚げ物など、定番の立ち飲みメニューから、すっぽんの出汁で炊いたおでんやフルーツフリットなど、人ひねりきかせたメニューも多々ありますよ。 平日は17時から、 土日祝は15時からオープン。 "立ち飲み×すっぽん"を是非とも！
＼もはや食べるエステ／”すっぽん鍋”はオーダー率堂々NO１♪
月に一度のすっぽん鍋コース コラーゲンぷるぷる✨ すっぽんの卵の茶碗蒸しから始まるけど、いつも本当に美味〜 すっぽんは身体にも良くて美味くてオススメです #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪すっぽん #大阪すっぽん料理 #大阪すっぽん鍋 #天満グルメ #天満ディナー #天満すっぽん #扇町グルメ #扇町ディナー #ツバクロ食堂 #ツバクロすっぽん食堂 #ツバクロすっぽん食堂大阪店 #すっぽん鍋コース
千日前大通り北側から一本北側の小通りにある超老舗寿司
すっぽんコース 生き血もワイン割りで飲みやすい(^^) スッポン食べてる感覚なく美味しく食べれた感じ。 女子３人…コラーゲンでお肌プルプル(*ﾉω・*)ﾃﾍ♡ お寿司屋さんなだけに当日、恵方巻きをお願いしたら、好きな具で作ってくれた。一本を3分割してもらいました。 リピート確定です！ #すっぽん初めて #大阪の老舗 #増水オススメ
職人技が光る、贅沢なふぐ三昧の老舗コース料理
出張先の贅沢2023 大阪出張での贅沢な夕食は難波のふぐの老舗「新明石」とらふぐコース頂きました。てっさ、唐揚げ、焼き白子、どれも美味い！てっちりのスープが独特！仕事が丁寧！ひれ酒も美味い！ご馳走様でした！
旬の食材を使った色々な料理をお酒と共に楽しめる日本料理店
〜紀州街道 いい店百選 no.8〜 地元で愛されてる、見た目とっても地味な店。 気にはなってたけど初訪問。 人も店も食べ物も見た目で判断したら駄目 って教えられるほど美味しさのレベル いわゆる、キタナシュラン系。 日替り定食は野菜炒めと鯛の子あんかけ 特に惹きつけられるものではないけど、 味は「旨っ」と声がでた。 素材の旨味を大事にした大人の味。 すっぽん目当てで夜に訪問したいと思います。
大阪市北区にある北新地駅からすぐの小料理屋さん
北新地にある『むら本』さんへランチに。 むら本さんのランチは 「すっぽん雑炊」があるとの事で興味津々で 伺いました。 小鉢2皿と香の物、すっぽん雑炊のセットで 1100円とすっぽんとしてはリーズナブルな 価格です。 まずは小鉢2皿は、かぼちゃをポテサラ風にした のと、魚を揚げてお酢で味付けて 赤玉ねぎのスライスを乗せたもの。 どちらも美味しく頂いて食べ終わる頃に すっぽん雑炊が登場しました。 すっぽんで取ったお出汁にふわふわ卵に 刻み海苔、おネギが乗っています。 雑炊の中には小さく切ったお餅が入ってるのは 嬉しい。 お出汁はすっぽんの旨味が満載って程では なかったけど、充分に美味しいし 香の物を食べながらどんどん食べ進めて 行きます。満足して食べ終わってから しばらく身体がポカポカします。 やっぱりすっぽんは旨い。 #むら本 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪割烹 #北新地割烹 #北新地グルメ #すっぽん料理 #すっぽん雑炊 #梅田グルメ #西梅田グルメ
今日は天下茶屋の喜久屋寿司さんでの 高級天然河豚を食す会にお呼ばれしました。 河豚ってこんなに美味しかったのかと驚きの連続でした。 特にテッサの噛めば噛むほど味わいが広がる感じは驚きました‼️ 大満足でした〜(^｡^)
心まで温まる、絶品ふぐ料理と女将の温かさに包まれる和の隠れ家
冬はふぐ、夏は鱧。 大阪のほんまに美味しいもんは、実はキタやミナミから少し離れた今里に沢山あるという話。 フグのことをてっぽうと呼ぶことが関西にはあります。何故って？ 当たると死ぬからやん。 そのなごりがフグの刺身でてっさ、フグのちり鍋でてっちり。 こちら花かごは個室はなく座敷しかないけれど、 名物女将がとにかく美味いものを食べさせようと働くお店。なんだかほっこりする店の雰囲気。 一緒に料理を囲むと仲が深まる、そんなお店。 河豚の刺身から始まり、天然大サイズならではのビッグ白子の塩焼き、てっちり、ひれ酒とフグとなにわのポン酢だれを堪能できるお店。 頼んでおけば、山盛りウニも。 フグをなかなか美味しいと思わない若い人もここで食べたら河豚の味わい深さがわかるはず。 名店認定します。
■大阪梅田で味わう！創業40有余年！味と技術の活ふぐ料理専門店■
【ふぐを堪能】 大阪の梅田にあるお店です。 上質なふぐをお腹いっぱいいただけて、大満足です。 一皿まるごと一人前のてっさ、美味しい鍋と〆の雑炊。 そして炭焼ふぐが絶品です。 また行きたいです。 ごちそうさまでした！
■北新地で味わう！創業40有余年！味と技術の活ふぐ料理専門店■
業界組合のメンバーで今後について熱い語り合いをこちらのお店でさせていただきました。 コロナ禍でなかなか食べれなかったふくちりを美味しくいただきました。
茄子田楽の新しい美味しさに出会える店
どの料理も差し置いて茄子の田楽に大感動！ 茄子と海老と鴨肉があえられて入ってました 田楽の概念を覆されました
職人技が光る、本格派寿司を味わえる名店
いつもお邪魔させて頂いてます。うなぎのお寿司が肉厚で口に入れた瞬間幸せな気分に浸れます。お寿司以外のメニューも豊富でどれもめっちゃ美味しい～
大阪市西淀川区にある塚本駅からすぐの懐石料理のお店
すっぽんを食べさせて貰いました。 すっぽんがこんなに美味しいものかと感動！ その他のつまみも、それぞれ美味しく頂きました。 明太子のカラスミ風も最高。 店主さんの人柄も良く、楽しい時間を過ごせます。
茶屋町、中崎町駅からすぐの居酒屋
すっぽん鍋、最高。
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