更新日:2022年10月11日
黒門市場の超有名魚屋で長年働いてきた店主が振る舞う隠れ家海鮮料理
注文したのは、お刺身盛り合わせ、煮穴子、生ビール。お刺身はどれも肉厚に加え、軽く炙ったり、一つ一つ丁寧に仕事がされています。煮穴子もふわふわで煮汁がしっかり染みて旨い。ビブグルマンに恥じない正統派な小料理屋でした。 #谷町六丁目 #小料理 #ミシュランビブグルマン #お刺身盛り合わせ #煮穴子