更新日:2024年02月07日
気になるメニューのどれもが美味。新鮮な魚がウリの東大阪の人気居酒屋
イカの刺身の包丁の入れ方が素晴らしく蕩ける。カツオのたたきの皮目はバリっと炙ってあり香ばしい。こういうタタキは初めて食べた。サワラは味噌焼き。ハモは天ぷら。どれを食べても間違いなく、居酒屋よりは一つ格の高いお味である。メニューは季節を感じることができるし、仕入れの方向性も好みだ。本当に、いい居酒屋であって、それぞれのさらにハッ、とさせられる素材の旨味と”調理”という技術を感じることができる。 私も彼も、化学系の業界にいる。故に、我々が作り出すものはどちらかといえば社会での必要悪、のような扱いになる。絶対的に必要だが、環境汚染や人体影響など、年々書類の数は嵩んでいくし、ルールはどんどん増えて厳しくなっていく。 もし、違う職業が選べるなら何がいいですか、と聞かれて即答で料理人、と答えた。 料理人という職業は素晴らしい。美味しいものを作って、人を幸せにすることができる。そういう反応をダイレクトに感じられる職業と正反対のところにいる我々とすれば、自らが作り出したものを提供して人を幸せにすることができる職業は羨ましい。
東大阪市にある荒本駅からすぐの海鮮料理のお店
しっとり大人デートにも使えるお店♡ カウンターに座れば、厨房の中が見えて 清潔感も伝わるし、 作ってるとこなど見れて 目でも料理を楽しめました(o^∀^o) ほんと、おすすめ! こちらで獺祭の焼酎があるのも教え…
ランチの品揃え、値段にビックリ!海鮮料理・寿司・串カツの居酒屋
お昼に魚輝さんへGOε=ε=(ノ≧∇≦)ノ 前から行ってみたかったお店でした(*´∀`) 私は、にぎり寿司の日替わりを頂きましたo(^o^)o どれも新鮮で美味しいお寿司でした。 小鉢に入っているのが、ふぐ皮の湯びきでした…
美味しい新鮮素材が豪快に楽しめる、リーズナブルな海鮮居酒屋
海鮮に力を入れた居酒屋。お刺身や七輪焼き、揚げ物なんかが豊富。値段の割にがっつり食べれます。鳥取県の方にパイプを持っておられるらしく、地酒は鳥取のものが多い。 写真は1枚目からお造り(結構、お刺身分厚…
ランチから新鮮なお刺身がいただける海鮮と天ぷらのお店
ランチによせていただきました! 入店すると、いきなり! 「いらっしゃい~!」 「何にします?BEER?」 「そっ!生ね!って!アホか?仕事中じゃ!」 とても愛想の良い兄やん2人でやっておられました ☆ …
揚げたてのサクサク天ぷらが美味しい、コース料理を楽しめる和食店
友人から教えてもらった近隣の天ぷら屋さん。 目の前で揚げて下さって、出てくる品々はどれも美味しく、丁寧なお仕事をされています。 こんな美味しい天ぷら久しぶりに食べました。 海老、銀杏、椎茸、太刀魚、ホタ…
東大阪、鴻池新田駅付近の海鮮料理のお店
イカ焼きと言えば阪神百貨店が有名ですがこちらも 同じく特製のプレス機で大判のイカ焼きを焼いている 東大阪市稲田新町3-9-64 フレスポ東大阪 1Fで常駐されて移動販売のお車で イカ焼きを売っているのは 東大阪…
ランチタイムは定食メニューが充実、海鮮料理のお店
東大阪市にある枚岡駅付近の海鮮料理のお店
ちょっとメニューが読みづらいですが(^_^;) ○ポテトサラダ/120 ○数の子/380 ○生くらげポン酢/240 ○うに木箱/800 だいたい380円以下がほとんどで、魚が多い印象 うに木箱がなんと800円!安いです! 安いけど全然臭みがなく美味しい( ´∀`) 近くにあったら通いたくなる店でした 【★★★★】
東大阪、河内永和駅付近の寿司屋さん
お寿司テイクアウト❗ 2021/3月 ども❗私のOFFの日 ゴルフ・その他の私用の無い日 ってか❗コロナ下 最近はずっと 自宅に居る私の休日は、 奥ちゃまが、夕飯を甘える日と 成っちゃいましたなぁ~(苦笑) 本日のテイクアウト飯は、お寿司 ネタが大きくて安い❗ そして旨い❗ エリアで知らない方はモグリ❗ 職人が握る寿司なのに安い❗ (計算でけへんのとちゃう⁉️) と、いつも疑うお会計。。。の 「生吉」さん❗ 事前に電話注文してピックアップです! 相変わらずネタがでかくて旨い❗ 少し頼みすぎましたかな⁉️(苦笑) ごちそうさま~(^-^)/
東大阪市にある河内小阪駅付近の居酒屋
⭐寿司天麩羅定食 ¥1000円 お寿司七カンと天麩羅盛り 小鉢とデカイ赤だし。。。 あらぁ~凄い量だこと~❤️ おっ❗有頭海老天麩羅 頭から がぶりといきましょ❗ 流石❗水産と名乗るだけあり 寿司ネタもダシも旨い~❤️ うどんダシも独特で 甘くて、九州・関西風 プラス 海鮮ダシだ❗ うん❗このうどんダシ 良いねぇ~ 好きだなぁ~❤️ この店。。。 ソースも醤油も 甘めだなぁ~❗ 良いじゃ~ないかぁ~❤️ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
東大阪市にある布施駅からすぐの小料理屋さん
軽く立ち寄って行く予定でしたがしっかり長居してしまいました(笑) お造り 烏賊の塩辛 水茄子 その他 水茄子を注文できたので夏頃に訪問しました。 訪問させて頂いたお店はなるべく早くアップしないと忘れてしま…
東大阪、長田駅近くの寿司屋さん
大阪長田駅近くにある街の寿司屋です。 お店は色んな仕掛けがありチョロQで注文したり、ピタゴラスイッチ系で注文できたりもしますが、普通にオーダー受けてくれます。 おでんは1人2品まで無料です。私は玉子とごぼう天をいただきました。 後は刺身盛り合わせ、あん肝などをいただきました。 〆に鰻のお寿司を頂きましたが、こちら絶品。 良いお店を教えて頂きました。 店は満席で、賑わっておりました。
東大阪、布施駅からすぐの居酒屋
その他、イカのマヨネーズ焼き、鶏皮ギョーザ、大海老塩焼きをいただいて退店。 ユーモア溢れる店主でとっても楽しいひと時でした
【昼から深夜まで】串カツと鮮度抜群の海鮮料理を気軽にコスパ良く味わいたいならココ
チェーン店ですなぁ~♪ お刺身に、天ぷら、塩サバ、生姜焼に卵焼き 玉赤ならぬ玉子味噌汁は、魚入り! ここは、赤ダシやろ❗(苦笑) って言っても、コスパはGOOD! 味もかなりのもので、旨い! 串カツは ¥100円かぁ~♪安いね~(#^.^#) チキン南蛮・串カツ定食等々 メニューも豊富な居酒屋ランチ! うぅ~ん!アリだな❗ ごちそうさま~♪( ^▽^)
新鮮で旬な食材をお得に食べられる、落ち着いた雰囲気で過ごせる焼き鳥屋
20190524 【初訪問】北新地N様に誘われて^ ^ 河内小阪の商店街、入会した覚えの無い謎の会員制 クラブ?スナック?のすぐ近くにあります(笑) 1時間飲み放題500円!に惹かれ誘われたのですが 私もこちらをチェッ…
自家製麺はもちもちで美味しい、落ち着いた雰囲気の気軽なイタリアン
布施にこんな美味しいお店があるなんて、知らなかった お手頃でボリュームもあって、美味しかったです 一人でシェフがサーバまでされてるから忙しそうですが、無口ですがとても感じの良い人でした 好きなお店です…
稲田上町にある徳庵駅からすぐの居酒屋
仕事帰りの一服に利用させてもらってます。 刺し盛りも美味いんですが…写真撮る前に食べてまいました…すんません…笑 下町感あるものの、一品一品はちゃんとしてはります。 日本酒には弱いけど、焼酎には強い感じ…