更新日:2024年05月01日
お料理に合わせて日本酒を出してもらえるコースが人気の本格割烹の居酒屋
ひとりの夕食としてはちょっと豪華ではありますが、ま、こんな日くらい、いいよね。 まず瓶ビールをオーダーし、遠い故郷や家族に思いを馳せながら感謝の一杯。 頭の中では演歌が流れ始める。 しみじみ飲めばしみじみと~♪。 なぜだろう。 こういう静かな小料理屋、居酒屋だと決まって頭の中は演歌。 体は西にあるけれど、心は北。 しばしして、いよいよコース料理が運ばれてくる。 まずは冷菜の湯葉。 見るからに上品で涼しげな見た目のつまみを、いつものガツガツ喰いとは違い、しっかりと味わいながらじっくりと。 いや~大人になったな・・・自分。 コース料理には3杯の日本酒がついているようで、瓶ビールを飲みきる前に、福井のお酒が。 この雰囲気と味には日本酒がぴったり。 続いて、出てきたのはお造り。 ひらめ、カツオ、目の前のあったキンメダイの炙り。 舌触りといい歯ごたえといい、新鮮、そしてやっぱり日本酒によくあう。 しかも日本酒はスッキリとして、料理の邪魔をしない。 これがまたいい感じ。 ビールはすっかりチェイサーがわりで途中途中でチビチビやります。
≪宴会ご予約承り中♪≫旬の味覚や鮮魚と旨い地酒が楽しめる!豪快お造り盛り大人気!
お刺身の盛り合わせは左上からヒラ鯵、ヒラメ、アコウ、キハダ、モス(ひらすずき)、カンパチ。一人なのでこの量はありがたいです。お刺身が美味しかったので、セコカニもいただきました。日本酒が進みます。
大阪市中央区にある長堀橋駅からすぐの居酒屋
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【心斎橋徒歩3分】祇園の老舗で修行を積んだ店主×全国から仕入れる新鮮な地魚料理!
左下から時計回りに・・ カツオのたたき・鯛・メバチマグロ・アオリイカです。 こちらもどれも新鮮で美味しかったです。 でもできればカツオのたたきは、ポン酢と薬味で食べたかったです。 そして、大分とり天です。 軽く塩が振られてます。 勿論揚げたて。ハフハフ言いながら食べました。美味しい。 料理が余ったので、こちらもビール(450円)の追加注文しました。
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