更新日：2019年08月15日
人生で こんなに 牡蠣 食べたの はじめてღ ʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ ღ 美味しすぎて びっくりʕ⋈•◡-ʔ
今日はここでお昼をいただくことにしました。 お店に駐車場がないので、近くのコインパーキングに車を停めて、お店のドアをオープン。ランチオープンの11時を少し回った時間の早めの来店だったので、一番手の入店でした。でもすぐにそのあと3組のお客さんが入ってきて、わりと人気があるお店のようです。 昼は定食、夜は炭火焼の居酒屋になっているみたいです。 L字のカウンターの端に座り、オーダーしたのはもちろん「サーモンハラス定食」です。ごはんは大盛りも無料でできるそうですが、とりあえず普通サイズにしました。 待つこと10分程度、お待ちかねの「サーモンハラス定食」が配膳されてきました。 ごはん、味噌汁、小鉢もの(ごぼうサラダ)、漬物、大根おろし、そして炭火で焼かれたサーモンのハラス。 実は想像していたのは『じねん』の「紅とろ」みたいに、軽く炙った半生状態だったのですが、出てきたのはしっかり焼き上げられたものでした。そりゃあ炭火焼定食ですからそうですよね。 鮭のハラスは皮までパリパリに焼き上がり香ばしく、脂はかなりのっていて濃厚です。
