日ごとに変わる新鮮な造りメニューがいい、新鮮な海鮮料理が味わえるお店
以前から魚の鮮度が良かった居酒屋さんが寿司・魚料理店 としてリニューアルオープンしてたのでお試し気分で突撃! そこには近所に欲しいと思ってた念願の寿司屋があった! しかも安くて旨くて若い大将はオモロイと三拍子揃ってる! そして最近は日本酒から焼酎派に復活している僕的に嬉しい 限定数量しか生産できない小さな蔵元の焼酎であることから 需要に供給が追いつかないプレミア芋焼酎として知られてる 「佐藤」を蔵元から直接仕入、醸造と同じ水も取り寄せて、 良い塩梅で前割して、更には蔵元が作った酒器まで取り揃え まぁ、とことんこだわった焼酎を飲ませてくれるお店です。 何を食べても美味しい、でもまだ何か少し物足らない…けど 数年でこのレベルアップ、今後の伸び代を大いに期待して、 2019年のマイベストにランクイン!きっと花開く時が来る! PS こちらのPRポイントがもう一つ! 写真に幾つがある焼き鳥の写真は?
住之江、北加賀屋駅付近の小料理屋さん
付出しは、マグロ中落ち 付出しからその後の料理への期待溢れるぅぅー(〃∀〃) ◎お造り盛り合わせ (サワラ・ホタテ・鱧・中トロ・エビ・真だこ・剣先イカ) ◎タタミイワシ ◎佐賀牛イチボ ◎キンキ煮付け 煮付け具合、ちょーどいい( -`ω-)b 出汁最高。 キンキも脂がのってて身が柔らかい ◎合鴨ロースサラダ ◎煮アナゴ ごぼう かき揚げ サックサクやないかぁーい!! ごぼうのええ香りと穴子の旨味が詰め込まれた天ぷら上手に揚がっとります(笑) ◎岩のりポテト ◎雑炊 コース堪能していた隣の人が食べてた鱧鍋からの〆雑炊があまりに美味しそうだったので、無理言って雑炊だけ作ってもらった(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧ カラスミ入り 優しい味わいが〆にピッタリ✨✨ 通いたくなる居心地のよさ… 美味しい鮮魚と揚げ物を求めて満席の店内。