更新日:2024年03月11日
【完全予約制】ミシュランガイド12年連続星を獲得したリュミエール本店の姉妹店
〆カレーはこの日精米した魚沼産の天皇献上米に黒毛和牛のフィレ肉を使用。 お口直しのお茶に、セロリのブランマンジェとアイスに牛蒡のキャラメル仕立てが意表をつくおいしさ。 デザートは選べますがキャラメルフォンダンを。紅はるか、りんごのコンポートとチャツネ。 また器が素敵。 食後のドリンクはダマンフレールからヴェルサイユの夜を。 そして一口でいただく大豆のプリン。 極上の素材を使い、それを活かした組み合わせにソースはやはり野菜とあとは魚介もふんだんに使われ、和にオマージュ溢れる趣向こらしたお料理。 貝を使ったお料理、渡り蟹のソースやまぐろのスープで頂くシャトーブリアン、フィレ肉のカレーと、贅沢だけど地味深く日本人に合うホッとするフレンチ?だと思います。 お土産にカラトのパンもいただきました。 また伺いたいです。 #ランチ #フレンチ
昼は大阪城公園の眺め、夜は美しい夜景をお楽しみください。
蟹とクリスタルキャビア シャンピニオン・パリの発酵バターパイ包み 鮑、帆立貝柱、数種の貝とブールブラン 白い小さな野菜たち 黒毛和種A4等級フィレ肉のロティ デザート コーヒーと小菓子 お肉は鴨と和牛と黒毛和牛を選べます。プラス料金かかるけどほぼ全員が黒毛和牛をチョイスしました。このお肉、美味しかった〜♡火入れが最高。 後でこのコースの価格を知りました。昨今のグルメバブルを考えると良心的ですね!(今回わたし払ってないけど そして言うまでもなく素晴らしい接客。 お祝いごとだと特に伝えていなかったのに、わたしたちの話の内容から察してくれたサービスもあり、さすがだなと思いました。 市内で、10人以上で利用できる個室がある美味しいお店ってわりと少ない気がします。こちらは昔から何度か利用してるけどそういえば個室利用以外で来たことないかも。 窓から見える景色が素敵なので、桜の季節にも一度来てみたいです:)
リーズナブルで濃厚な味。しっかり食べれるフレンチビストロ
肉自体の火の通り具合も、絶妙でぎゅーとしたうまみが噛む度に広がります。 ソースは、キノコのトマト煮込み。 デミソース系のまろやかタイプ。 トマトの酸味がちょうどいい。 キノコ由来なのか、かなりうまみの強いタイプ。 たっぷりな量があるので、鶏もも肉につけて食べると、至福の時間。 バケットは表面がパリパリで香ばしく、中はモッチリ。 穀物由来の自然なほのかな甘さがこれまたよし。 もりもりと食べて、完食! 少し味付けが強めなので、ビールかワインがめっちゃ欲しくなるな! ごちそうさまでした!
【肉好き必見】とろけるような食感の至極ランプステーキを心ゆくまで堪能できる
大阪に遊びに寄ったので、普段食べない所ということで、フランス料理に連れてってもらう。日曜で市場とかやってなさそうなのに、新鮮な野菜とお肉、お魚のコラボ。いろんな香が順番に攻めてくるこの感じは久々でし…
駅徒歩3分!フランス三つ星店で修行した料理人が作る★本格フレンチをカジュアルに♪
お肉料理。ポレンタの上に食べ応えあるランプ肉ステーキ、仔牛でとったソースにチップスがトッピングされ、マスタードも添えられてます。けっこうボリューミー。 デザートはチョコレートテリーヌにマンゴームース。これも控えめな量ですが、甘いものはそんなに食べられないのでちょうど良いなぁ。 食後のドリンクはコーヒー紅茶はもちろん、カフェラテやココアなど選択肢多いです。 小菓子はマスカルポーネのマカロンにガナシュ、パートドフリュイ、マシュマロの4種。 難波のお店含め伺うのは3回目ですが、メニュー内容はそんなに変わり映えしないです。 でもリーズナブルな価格帯でカジュアルにフレンチを楽しめるお店、店内もかわいいし若い方にも良いと思います。 #ランチ #フレンチ
趣ある居心地よい空間でジビエとワインを気軽に味わえるビストロワインバル
〜谷町の話題のセミセルフ スタイルのワインbar〜 セルフワインで料理に合わせてワ インをチョイス出来るお店でチョ イス出来るグラスワインは3種類 (赤、白) 雰囲気の良い内…
稀少部位ステーキーが28種類、肉問屋が経営する肉バル
同僚、男3人で肉ガッツリと! でも、安い!しかも、部位を少しずつ比較して味わえるのがいいですね! 道頓堀川側も席がありますので、そこもいいとは思いますが、店内も素敵です。 この辺りはかなり様変わりして、ザワザワ感ハンパないですが、地下に潜れば静かに食事が楽しめます。 いい店知った! #お肉の質が高い #リーズナブルな価格設定 #教えたくない隠れ家 #繁華街
シニアソムリエがオーナーのTV取材も入るイタリアン・フレンチを堪能出来るお店♪
今日のお昼ごはんは天満橋駅近くの 「欧風料理とワインLe Argent」さん。 とってもオシャレなお店です。 オーダーしたのはランチメニューから 「じゃがいものニョッキ 小海老とあさりを使った 温野菜たっぷりトマ…
ジビエ料理を気軽に楽しく味わえるお店。ワニの前脚は意外な美味しさ
特別メニュー=トナカイの肉のソテーを頂きました。クセが全然なくて美味しかった!
松坂牛を贅沢に使用して、旨味が凝縮したボロネーゼなど上質な肉料理に舌鼓。
電話で内容を相談した時も親身に受け答えして頂き、誠意ある対応をして頂けました。こちらの要望も相談通りに対応して頂けましたし、お料理も美味しく頂き、デザートの時に頂いた一言が本当に嬉しかったです。そし…
【本町駅徒歩3分】大人の隠れ家で、こだわりのフレンチとワインを肩肘張らずに楽しむ
もちろん、肉料理も美味しかったですし、料理に合わせたワインも複数の中から紹介してもらい、好みのものを選ぶことが出来たので、とても満足でした。今回、送別会の主賓が好き嫌いが多い人だったのですが、1人だけメニューを変更して頂けたので、美味しく完食できたと、とても喜ばれていました。良い送別会にすることが出来て、本当に感謝しております。ありがとうございました。