大阪の中国料理 激辛 オススメ20店

いつも行列のこちらで、四川麻婆豆腐ランチ（1,500円）をいただきました✨ この日は30分ほど待ち入店。 麻婆豆腐は自家製四川ラー油がミソなのか、くせになる味わいでぺろりと完食でした。 2025.3.1.sat 14:00

【おすすめ：麻婆豆腐】 　JR天満駅から徒歩2分という好立地に店を構える「双龍居 天満駅前店」。赤い看板と中国宮殿を彷彿させる外観は、否が応でも期待を高めます。 店内は、龍の彫刻を施した柱や中国伝統の模様をあしらったインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。間接照明が作り出す穏やかな雰囲気は、日中の喧騒を忘れさせ、心身ともにリラックスさせてくれるでしょう。 店名の「双龍居」は、陰陽思想に基づく二龍の調和を意味しており、料理においても、辛味と旨味の絶妙なバランスを追求していることが伺えます。 　この日は、「麻婆豆腐」を頂きました。双龍居の麻婆豆腐は、一口食べると豆板醤、甜麺醤、花椒が織りなす複雑な香りが鼻を抜け、食欲を強く刺激します。 特筆すべきは、スープの奥深さ。豆板醤、甜麺醤、花椒を独自の配合でブレンドしているそうで、それぞれの素材が主張しすぎることなく、見事に調和しています。 豆腐は木綿豆腐を使用。これは、一般的な絹ごし豆腐に比べて崩れにくく、スープや肉の旨味をしっかりと吸い込むためでしょう。 豚と牛の合い挽き肉を使用している点も、味に深みを与えています。それぞれの肉の風味が重なり合い、単調になりがちな麻婆豆腐に豊かな奥行きを生み出しています。 そして、忘れてはならないのが花椒の存在です。口に入れた瞬間に広がる痺れるような刺激は、まさに四川料理の真骨頂。しかし、ただ辛いだけでなく、後を引く爽やかな香りが、料理全体の印象を格上げしています。辛さの中にも、しっかりと旨味を感じられる。まさに、プロの技が光る逸品です。 ただし、花椒の風味が強すぎる場合もあるため、苦手な方は調整をお願いするのがおすすめです。「双龍居」では、辛口、激辛、山椒多めなど、好みに合わせた辛さ調整が可能です。 また、同店では、麻婆豆腐をより美味しく味わうための工夫も凝らしています。卓上には「麻婆豆腐の美味しい召し上がり方」が置かれており、かき混ぜずに、底からレンゲですくい取るように推奨しています。これは、豆腐や片栗粉から水分が出て、水っぽくなるのを防ぐためです。 言われた通りに食べてみると、豆腐の滑らかな舌触りと、肉の旨味がダイレクトに伝わり、より一層美味しく感じられました。 　「双龍居 天満駅前店」さんの料理は、どれも素材選びから調理法まで、店主のこだわりが感じられるものばかり。特に、花椒が香る麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 　麻婆豆腐以外のお勧めメニューとしては、「牛肉の四川風煮込み」があるようです。また、ランチタイムには、担々麺やエビチリ定食も人気のようです。 次回は、「牛肉の四川風煮込み」をお願いしようと思います。 ごちそうさまでした。

大阪天満にある中華料理店 「黒龍天神」。 店名からして雰囲気があり、入る前から期待感が高まります。 メニュー数が豊富で、どれを頼んでも外れがない印象。 麻婆豆腐はしっかりと辛さが効いていて、辛いもの好きにはたまりません。 個人的なおすすめは青搾菜。旨味と塩気のバランスが良く、つい箸が進みます。 天満で中華を楽しみたい時に覚えておきたい一軒です。

お昼は、玉造の『純華楼』へ。 ぱっと見、満席に見えたが、一人客は円卓を埋めるように次々と通され、複数名の客は二階に案内されていた。 ◆ランチ D. 豚肉とキクラゲの玉子炒め ◆焼き餃子 餃子はランチセットにはなく、単品のみ。 ほとんどのお客さんが注文していた。

大阪の麻婆豆腐有名店でランチ。列は20人でしたが、みんなが麻婆豆腐を頼むので回転は早いです。辛いだけではなく、美味いがあるのがいいですね。辛いだけで美味くないのは嫌ですが、こちらはバランスが良い麻婆豆腐です。

行ってみたかったこちらのお店へ！ 天満宮の人気店！ 超級麻婆豆腐をいただきました！ 辛味も旨みも絶妙で美味しかったです！ ご飯も1度だけおかわりなので、分量考えながら食べます笑 また食べにいこう！

SNSで知って食べたくなって行ってきた。 平日オープン11:30の5分前に行くと一番乗り。 ・ラーズー麺（ごはん有） ごはんいるか尋ねられお願いする。お昼だからか無料で付けてもらえる。定番ランチメニューの麻婆豆腐、エビチリ、黒酢酢豚はすぐに配膳されるがラーズー麺は少し遅れて運ばれてくる。 まず器が厳つい！麺は軽く焼いてるのか細麺が固まってるのをほぐしながら食べる。辛子と油まみれのミートソースは麻婆系の辛さを想像してたが辛くなく甘味が強い。初めての味でとても美味しい。ご飯にも合う。玉子スープは上品なお味でラーズー麺の口をリセットしてくれる。お茶もさっぱりしていい感じで高級店だと実感する。ごちそうさまでした♪

ＪＲ大阪環状線 天満駅北口から北へ徒歩4分の所に有る、中国食府 双龍居 池田町本店さんに久しぶりに伺いました♪ 本場中国出身の熟練シェフが彩る、絶品中華料理をリーズナブルに堪能できます！ 水煮牛肉　牛肉の四川風煮込み 1,200円 （玉子麺付き） ボリュームたっぷりの牛肉が、痺れる辛さの餡に絡んで、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 頃合いで、店員さんが玉子麺をドカッと投入！ これがまたまた餡に絡んで、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ そしてもちろん名物のマーボー豆腐　700円 痺れる辛さが絶品で、たっぷりの豆腐と日南もち豚が、自家製ラー油の豊かな風味と辛味、更に四川省より取り寄せた山椒の痺れる辛さで、 ∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 美味しゅうございました！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

《正雀》｢横浜中華街｣で修行した辛みを追求した四川料理店 食べログ『3.53』 【訪問】易しい 阪急京都線「正雀」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日12:40着で店内1人 【注文】口頭 ○マーボー豆腐ランチ￥1,100 ○辛目￥100 ■麻婆豆腐■ ・四川山椒や山椒油、唐辛子油などを使いオイリーで辛さと痺れが口の中に広がるが、辛目のせいなのか塩味強すぎて残念 ・具は絹豆腐、ひき肉、白ねぎ ■ご飯・スープ・サラダ■ ・ご飯は最初の大盛は無料 ・優しい味付けのコーンスープ ・サラダはレタス、玉ねぎ、ニンジンにサウザンドレッシング ■デザート■ ・滑らかな杏仁豆腐 (卓上調味料) なし 【店内】20席 カウンター4席、テーブル16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #正雀 #中国料理四川屋一創 #四川料理 #マーボー豆腐ランチ #町中華 #中華料理 #大阪四川料理 #正雀グルメ

本会でトータルステーションの研修 ランチは同期と近場のこちらへ テーブル席で縦長の店舗 ■健康酢豚1100円 健康酢豚は黒酢を使用した酢豚でお肉のみで大量！ ご飯は大盛り無料 スープとサラダ付き ご馳走様でした*\(^o^)/*

2025年02月 この日は、いつも通り、麻婆豆腐ランチを頂きました。 いつも通り美味しかったです。 ごちそうさまでした

大阪きました 宿泊しているところから近かったので来てみました。 麻婆系が有名とのことで前菜、麻婆豆腐丼、辛い麺を注文 味はいいがとにかく提供が遅かった ウーバーなんて1時間待っていたのでは？

近鉄大阪上本町駅から徒歩7〜8分。行列のできる人気のうどん店「うばら」の隣にある、麻婆豆腐が名物の知る人ぞ知る名店へ！ ​久々なので、迷わず名物の「激辛麻婆豆腐ランチ」を注文。 ​辛いのは嫌いじゃないけれど、汗っかきの私は、案の定、食べ始めた瞬間から汗が吹き出し、最後は汗だくになりながらも完食しました。 ​舌が痺れる感覚がたまらない！刺激を求める方に本当におすすめです。 ​ご馳走様でした！ #体が温まる #風邪に効く料理 #一人ランチ

堺東店でこの店の存在を知り、中百舌鳥にもあったので、今回は中百舌鳥店を訪問しました～ 今回は四川麻婆豆腐定食を頼みました❗ 出てきたときの土鍋のグツグツがたまりません❗ 辛さも絶妙で食べる手が止まらず、一瞬にして食べ終わりました～ 麻婆豆腐にはまってしまいました(笑)

餃子は、餃子の王将がいちばん 結局はそう、みたいな感じやった けど、ここはここに食べに来る価値がある餃子がある！！！

麻婆豆腐を食べたくなって検索したらここがヒット。道に迷いながら地図アプリのおかげで到着。平日12時ですでに4名待ち。10分ぐらい経って入店。事前に餃子定食を注文していたので着席してまもなく料理が到着。石鍋に麻婆豆腐がグツグツ。餃子に唐揚げ、春巻き、スープまでついて千円以下でいただける。さすが食い倒れの街　大阪。麻婆豆腐もそんなに辛くなく少し痺れ辛さ。ご飯も大盛り無料とサービス満点。餃子もカラッと上がって美味しい。ご馳走さまでした。 #四川麻婆豆腐

麻婆豆腐定食‼️ 大阪出張でお邪魔しました‼️ ピリ辛で熱々、思った以上に汗をかくから香辛料が効いてて、ご飯とも良く合い美味しかったです＼(^o^)／ 担々麺も美味しそうだったな 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #麻婆豆腐定食 #駅近で嬉しい

チャーハンはニンニクがゴロゴロ入っていて店員さんからも明日においに気をつけてと言われるレベル。味は結構甘く感じてニンニクとホクホク感、そこにパンチの効いた麻婆豆腐と一緒に食べるのが美味しい。

少し前…江坂に伺う予定があったので、お昼はこちらのお店に予約しました。 最近周りの方々がよく投稿されていて、気になっていたお店です。 今回は名物のお粥がついたランチコースに、追加で油淋鶏と、焼きそばを注文しました。焼きそば美味かったな。

本日は長浜ラーメンを。 地獄ラーメン二丁目 当然、ニラだれプラス(笑) 麺ははりがねを。 旨かった‼️