更新日：2024年09月14日
世界三大小籠包にも選ばれた！一度食べたらやみつきに！当店の看板メニューです。
NYのセレブを虜にした絶品小籠包や広東料理と聞いて うっとり気分で伺わせていただきました♬ （小籠包大好きなのです♡） おひとりさまでふらっと立ち寄ったので アラカルトで “JOE'S 特製蟹肉入り小籠包＆豚肉小籠包（各2個づつ）” “吉切餃の姿煮込みつゆそば”をいただくことに(◍˃ ᵕ ˂◍) こちらの名物料理の小籠包は、もちもちとした しっかり食感を味わえる、絶妙な厚さの皮と お肉や蟹肉の旨味が溶け込んだスープが 箸を入れるとジュワーっと溢れんばかりに 出てきます( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡ 食べ方の説明もしてくださるので、小皿に取り スープと、小籠包の皮や具材のおいしさを余すことなく 楽しめます(ㅅ´ ˘ `)♡ お好みで、黒酢（酸味は控えめでした）や 生姜を合わせて、さっぱりといただけるのも うれしいです♬ 正直なところ、もう1つオーダーするか迷ったくらい 今までに食べたことのない、小籠包のおいしさを 堪能できました♪ ふかひれの姿煮が豪華なつゆそば♡ プチプチとプルプルと食感のいいふかひれは 甘みと濃厚なコクのあるスープでしっかりと煮込まれていて 旨味をたっぷり含ませてあり
