更新日:2023年04月15日
大阪市港区にある朝潮橋駅付近のお好み焼きのお店
、、、昔、銭湯へ通う道すがら、あの同棲時代のポスターにドキドキしていました(^_-)-☆、、、、 今でもあのポスターは―パーフェクトだと思っています、、それはそうと、今日は港区はお好み焼きの『由美(よしみ)』さんを訪問で~す、、、 肉玉750円なり~~、、肉は肉でも牛肉が入ってます、、鉄板のついたテーブルで待つことしばし、、、出てきたお好み焼きは、まったくの素焼きにコテ1本、、、 そうそう、ソースにマヨネーズ、鰹節の粉に、青のりは自分で好きなようにかけて、鉄製のコテでハフハフやるんが下町流ですよね!、、、忘れてましたな、、、、 ふかふかに焼けたお好み焼きが旨い、、これはやっぱりプロの技ですね、、、家ではこうはいかないゼ!!、、、、 かなり大振りのお好み焼き、、、美味しかったわ、、、ごちそうさまでした~~、、、