更新日：2023年10月28日
《カウンター×半個室あり》赤身肉にこだわる鉄板焼店。デートに最適◎
店内は和モダンで落ち着いた雰囲気、ライブ感あるカウンター席をはじめ、テーブル席や個室などシーンによって使い分け出来ますよ。 やっぱりカウンター席が好きだなぁ〜 目の前で焼き上がっていくのを見るだけでも楽しめますね。 今回は、 黒毛和牛の希少部位食べ比べが楽しめる【月替り 鉄板焼コース(11品)】(8800円)を頂きました。 ■箸休め3種 ・剣先イカと水菜のお浸し ・黒毛和牛のローストビーフ ・高知県産水ナスの天ぷら 湯葉あんかけ スタートが豪華な箸休め？前菜も兼ねた手の込んだ逸品を鉄板焼きの合間に食すスタイル。自分のタイミングで箸休め出来るのはいいですね。 ■鹿児島県産さつま香潤鶏と柿のパワーサラダ 柔らかく癖のないジューシーな香潤鶏は柿との相性も◎ ■太刀魚炙り 鳴門巻き揚げ 鳴門海峡の渦潮に見立てた揚げ物 ■黒毛和牛ソトヒラ牛カツ いちじくソース モモの中でも一番硬いソトヒラは、一番動かす筋肉なので味が濃いのが特徴。硬さ以上に旨味の塊のソトヒラを牛カツに。 ■黒毛和牛ヘレ A5ランプ 食べ比べ 目の前でフランベ、好みのミディアムレアで頂きました。
