更新日：2024年08月23日
大阪阿倍野駅近く、店主チョイスのワインで楽しむイタリアン
【大阪旅行⑥軒目】友達が西成飲みをすると聞いて、日帰りの弾丸旅行！ 6軒目は、少し歩いて移動して友達の知り合いやお店へ連れて行ってもらいました。 地下にある、落ち着いた雰囲気の素敵なワインバル。 オスス…
神戸北野ホテル・山口浩の新しい料理の世界感を存分に堪能できます。
メインの低温調理の神戸牛が美味しすぎてどうにかなりそうでした。 スズキの赤ワイン（！）ソース仕立ても珍しくて面白かったですね。 スープはスペシャリテらしい。パルマンティエ。旨味たっぷりですごい。付け合…
は オープンと同時に満席に‧˚₊( ⁰͈∀⁰͈)‧˚₊ オープン、20分前に伺ってよかったです♬ （1グループ、およそ1時間程度過ごされる方が 多い印象だったので） ノンアル・おひとりさまの女子はちょーっと 浮いてる気はしましたが フレンチマン名物の“うにといくらの冷製パスタ”と アポロビル限定メニューの“黒毛和牛のレアカツ” 本日のフルーツサワー（いちごだとお聞きして テンション⇈ノンアルコールで） 堪能させていただきました♡ 冷製パスタは極細カッペリーニにふんわり香る バジルソースと甘くて濃厚なうにとプチプチ弾ける 程よい塩味のいくらが、食べやすいパスタ(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ レアカツも、薄くサクサクとした軽い衣と いろんな部位かな？なやわらかく、旨味があふれる お肉！ ほのかに香るクミン？
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