
【大阪粉もん食文化、ミシュランが認めた大阪たこ焼き!】妹夫妻の要望に応えて、大阪城、あべのハルカスの展望台を案内した後に、要望に応えて!
「大阪に来たら、たこ焼きは外せないでしょう!」ということで、ミシュランビブグルマンの京都・大阪で掲載実績のあるたこ焼き店へ!
1988年、大阪阿倍野に本店構え、今では関西を中心に12店舗展開、関東ではお台場のシーサイドモール「たこやきミュージアム」に店舗があるようです!
長蛇の列をなす本店はテイクアウトのみで、徒歩30秒と案内のある2号店は居酒屋タイプでイートインも出来ます。
ここも行列がありましたが、タイミングよく、入れ替え客があり、5分程度で入店出来ました〜
私は車運転につき、アイスティーを!
■たこ焼き
何と!15種の味付けから選べ、レギュラー(ソース青のり)を!
アツアツのたこ焼きは、外はカリッと、中はとろりとしたクリーミーな食感が抜群!そして、何と言っても、生地の旨さが秀逸ですね〜
■渾身の三種盛り AとB
多彩な味わいは、
A:ねぎポン酢マヨ/ごま油塩/ソースマヨ
B:イカ天ネギマヨ/濃厚Wチーズ/しょうゆマヨ
各4個なので、喧嘩せずに全種類制覇です!
個人的には、創作たこ焼きのカリカリ食感のイカ天ネギマヨと濃厚Wチーズが美味しかったです!
■明石焼き
久しぶりに食べる明石焼きは、ふわふわ!
優しい出汁の旨み、三つ葉、葱と紅生姜と、美味しいですね〜
さすが!粉もん文化の街、大阪のたこ焼き旨し!です!
ご馳走様でした!
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