【2度目の訪問】風の強い超〜寒い夜でした♪ team：餃子牡蠣うなぎキング倶楽部の忘年会！の 0次会で約1時間程、予約を取って頂きました。 モツ鍋が美味しいお店と聞いて居ましたが今回は 2件目がメインなので軽いモノを頼んで貰ったが …料理がハイレベル過ぎて ヤバいです^ ^ 前回の訪問時は、満腹過ぎて殆ど座っていた だけの状態だったが今回は再チャレンジが出来て テンションアゲアゲ^o^ ⚫︎鶏刺身盛り合わせ 凄く綺麗で歯応えも良く新鮮さがよく判ります。 お醤油は九州産でしょうか⁈やや甘めでササミ との相性は抜群で大変好みのお味^ ^ ⚫︎鴨肉タタキ⁈ ワサビと岩塩が鴨の脂によく合い涙が出そうな 程、旨い^o^ ⚫︎白肝絶妙焼き(塩&タレ) 塩とタレの両方を頂きました^ ^ 芋焼酎とよく合いますが、タレが個人的には 好み^ ^ ⚫︎かす焼きそば 写真が無い(^◇^;)今、気付きました〜 油かすの塩焼きそばの完成度がヤバい！ かす、塩ダレ、平打ち麺！が最高^o^ ⚫︎コリンキーのマリネ 栄養満点のコリンキーってご存知ですか？ 私はこの日、初めて知りました^ ^ コリンキーとは日本では珍しい変わりカボチャで 生食でも食べられるそうで、果皮は鮮やかな レモン色。見た目もとても綺麗でマリネにすると 食感がよくてお酒が進みそうです。 ⚫︎自家製豆腐 濃厚な味わいで少しネットリ食感と九州醤油の 甘味がベストマッチ！ ⚫︎自家製ハンバーグ 最後に登場したハンバーグが凄かった〜^ ^ 箸を入れると中から沢山の肉汁が溢れます。 食べる前から「美味しい」が確定‼︎ 牛肉100%かな⁈細挽きの肉が炭で熱せられ 焼鶏のツクネに似た食感と卵黄を絡めて更に テンションMAX(^｡^) この日、こちら一軒で燃え尽きても良い気持ちを 抑えながらメイン会場へ向かいます。 次回は、コチラでガッツリ燃え尽きたい^o^ #大阪グルメ #天王寺駅周辺 #動物園前駅 #教えたくない隠れ家 #何を頼んでも外れ無し
