更新日：2023年07月18日
ワイン選びは 飲みながら自分に合うものを選ぶに限る。 そこにベストな道先案内人が居れば 最高の選択になる。 ワインは、場所と葡萄、作り手の3つの要素が 絡み合って創造されます。要素としては3つですが、その…
【谷町四丁目にあるワインバー】 虹の仏の後に、新しくできたワインバーに行きたいんだということで。まさか谷町四丁目に、こんなに素敵なワインバーがあるなんてね。驚き。 丁寧に選ばれたシャンパーニュは、SUE…
手打ちパスタが最高！ハイクオリティな味が楽しめるイタリアン
シェフおひとりで切り盛りされてます。 ランチは¥1200.1800.2500、ディナーは¥4500.6000.8000とありますが、アラカルトではリーズナブルな小皿料理が豊富なのでおひとりさまや２軒目使いにも良いと思います。 おまかせコース¥4500 ■パプリカ、茄子、どんこ椎茸 ■魚介のサルピコン ■パンのグラタン、パンとサラミ ■ゴールドラッシュの冷製スープ ■三度豆、アスパラガス、パルミジャーノ、ミント ■しめ鯖 ■自家製ロースハム ■アイナメ、カポナータ ■イカスミの手打ちパスタ（手打ち+300） ■ゴルゴンゾーラ コース構成は小皿料理色々、ＳＰ、パスタ、デザートorチーズ。 もひとつ上のコースになるとＳＰが２品、＋料金なく手打ちパスタ、8000円はシェフ特選コース。 最初に出てきたマリネ、椎茸も野菜もおいしいなぁ。 魚介のサルピコンにはヒイカ、ムール貝、海老、豆。 パンのグラタンは絶妙な塩加減とチーズのコクが絶妙、もっと食べたい。。 もひとつのバゲットはおっきなサラミの下に隠れてたので、のっけて頂く。
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