おまかせコース
1990 年創業の精肉店牛若家がお届けする、おまかせコース。
淡路島和牛を中心に厳選した和牛を使用し、メインの鉄板すき焼きを含めた至極の肉コースとなっております。
※入荷状況や季節に応じてコース内容は多少変更になります
- コース料金
- 8,800円(税込)
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜4名
- 予約受付期限
- 当日
- 予約受付時間
- 17:00〜20:00
- コース内容
- 100% テールスープ :牛テールからじっくりと抽出したスープ 赤身ユッケ :低温調理された安心の赤身肉のユッケ 肉手巻き :旨味を凝縮した低温調理の和牛を酢飯とともに 牛タン静岡おでん :ゆっくり丁寧に煮込んだ牛タンを静岡おでんの味付けで 肉焼き :その日のおすすめの和牛をシンプルに焼いた逸品 牛節のサラダ :牛節をまぶしたサラダ よだれハツ :ピリ辛の特製ソースには低温調理された新鮮なハツが テール焼き :ホロホロになるまで煮込んだ牛テールを豪快に焼いて ヘレカツ :厚みのある和牛ヘレカツを 鉄板すき焼き :牛若家の自信作です、ご飯・肉吸いと生卵とともに(すき焼き肉 1 枚追加 +1,500 円) デザート :本日のおすすめデザート