更新日：2024年10月06日
九州の旨味と手作りの温かさを堪能できる禁煙ダイニング
料理研究家リュウジさんコラボメニューのポテサラ食べ比べ、馬刺しのカルパッチョ、ネギ塩バゲットを頂きました。美味しかったけど酒クズ向けで味濃いめ。 コラボ以外のメニューだと、ピチピチ新鮮なサバを見せてくれた後、刺身にしてくれました。 皮串も甘めのタレがしっかりしててジューシー。 デザートのプリンも美味しいです。 カウンター席から厨房を見てたけど、餃子なども冷凍の作り置きじゃなくどれも手作りで丁寧な仕事ぶりだなと思いました
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