
関西R会巨匠、T氏の営む AMPHORA は、心斎橋のビル中で火を灯している。
もう、T氏と出逢ってから17,8年程経つが、そのストイックさと味覚などトータルで感服している。
数年前から食事も誘っていただく機会が増え、お会いする回数も増えてきた。
今回、1つの記念として、貯めこんだワイン達(本数ありませんが)を紹介したい。
ブルゴーニュに焦点をおいたT氏のマニアックさも見逃せない!
本当にいつもステキなワイン達に出逢えて、幸せです。
もちろん、あなたにも!!
ありがとう、竹ちゃん。
今後ともよろしくお願いします。
あんどれ