北新地の名店「市松」出身、世界的に有名な台湾のモダンレストラン「RAW」で修行された店主・米村氏が切り盛りする大人気ガストロ焼鳥店【焼鳥um】 天然魚がメインの【御肴um】 "酒とかき氷"の【やまみちさき】 に続く新店が西心斎橋にオープン。 大きな扉を開けるとシックでオシャレな空間が広がります(>ω<) そんなオシャレ空間で、 シャンパンやワインとそれに合う料理が楽しめますよ。 オーダー↓ ■シャンパンに合うブロッコリー〜アンチョビマヨ〜(550円) 噂のブロッコリー(*_*) アンチョビマヨとタイムやオレガノスパイスなど加えたパン粉が絶妙にマッチ。 シャンパン(発酵)×パン粉(発酵) ■半熟玉子のポテトサラダ(700円) 金山寺味噌×リコッタチーズ×蕎麦の実。 ソース・紅生姜・キャベツでお好み焼き風の絶品ポテサラ。 シャンパン(発酵)×金山寺味噌(発酵) チェイサーも、お水か炭酸水か選べますよ(>ω<) 大テーブルやカウンター、立ち呑みスペースもあるので、用途に合わせて使えるのも魅力ですね。
口コミ(3)
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美味しいものを一緒に楽しむひとと気になるお店に。一皿一皿が少なめでこだわりもあって素晴らしい。ナチュールワインが一瓶限定でめちゃめちゃオトクな値段で飲めるのは正義。
写真と本文をすべて表示〜心斎橋エリアの新店鋪巡り〜 焼鳥umグループの新店鋪が アメリカ村に新たにオープン 開放感がある広々したお洒落な 店内はカウンター席、テーブル席 立ち飲みスペースもあり ◎ アペ飲み、本格ディナー、〆の1杯 、貸切 等 色んなシチュエーション で使えるアメリカ村のニュースポット ☆ シャンパン、ナチュラルワイン をメインにフードメニューは ハーブやスパイスを使った エスニック料理、発酵を テーマにしたメニュー構成で 今後の展開が注目のお店です。 #テーブル席は予約がオススメ #ニューオープン #麺に光りをの2階 #アメリカ村のショップ定員御用達 #早くも人気店 #話題のお店
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