更新日:2018年03月08日
カウンターのみ8席ほどの小さなお店ですが、大将も感じよくいいお店
島之内教会の数軒北にあるカウンターだけの細長いお店。6月で開店2年だそうです。以前はアメ村の方でやっておられたとか。淡路の玉ねぎ、肉、魚を中心に、関西各地の名産を選りすぐっているようです。玉ねぎの丸焼…
大阪市中央区にある心斎橋駅付近の創作料理が食べられるお店
まず、突き出しに使用されている素材が珍しく、季節に応じて楽しませてくれます。 料理の素材が新鮮で、その良さを上手く引き出した料理ばかり。 料理長のいっちゃんも、気さくで、その風貌からは、想像できない…
いい素材を洗練された技で味わうことができました。この内容このボリュームでコース8000円です。 #ミナミ #本物 #日本酒 #和食
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