更新日:2023年06月08日
四川山椒のヒリヒリする辛さはクセになる、広島発汁なし坦々麺のお店
汁無し坦々麺辛さも選べて美味しかったです。 追飯サービスです。
辛味と旨味のバランスの良い担々麺
超美味しい。 中細ストレート少しだけウェーブ麺はツルプリです。濃厚なスープとの相性が抜群です。 ミンチ肉の旨みが徐々にブレンドして、豆板醤の辛味やゴマの風味と白葱マウンテンが渾然一体になります。麺よりスープを食べる感じです。 青梗菜は食べやすいサイズにカットしてあるのが優しいですね。 途中で香りの赤山椒,痺れの青山椒をダイブしてインパクトをかなりアップです。 次回は白胡麻よりちょい辛めの黒胡麻です。 セルフでごはんとキムチが食べ放題です。店主一人で忙しくても丁寧な接客です。サイン色紙が多いです。 中上位ランク、個性派パワーヒッター級 #ラーメン #ラーメンランキング
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