
《なにわ橋》昼と夜で違う顔を持ちミシュラン掲載の中華料理店
食べログ『3.68』
『ミシュランビブグルマン2024』
『中国料理WEST百名店2024』
【訪問】易しい
大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋」駅から徒歩10分
【行列】なし
平日12:30分着で店内13人
【注文】口頭
・Bセット 汁ビーフンとバーツァン¥1,200
(汁ビーフン)
鶏ガラベースにカエシを入れたあっさりと優しいスープ
具は豚バラ、シャキシャキな白菜、もやし
麺は米粉を使った極細ストレートのビーフン
(中華ちまき)
看板メニューで竹の皮で蒸したもちもちで輝いているもち米に、具は豚角煮、干し椎茸、うずら卵、落花生が、包まれているめちゃくちゃ美味しい品
(卓上調味料)
醤油、ニンニク醤油、胡椒
【店内】36席
カウンター席、テーブル席
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