【痛風鍋コース-TSUFUNABE-(8800円)！】
2025年3月訪問
こちらのお店、天満市場のかなり分かりにくい場所にあります。
初めて行く方はかなり難易度が高いです。
マルテンとGOBU＋の間に、細い路地の門扉を抜けた先にお店があります。
あと、こちらのお店は会員制。
一緒に行く人の中に、会員がいればOK。
会員がいない場合は、会員になる必要があり、別途会員になる為の料金が必要です。
では、狭い門扉を抜けて、インターホンを鳴らして、入店。
いつもながら、シブいお店の造り。
にこやかな女将のお出迎え。
本日は、事前に予約していた8800円の痛風鍋コース。
では、早速のかんぱーい。
コース内容は以下。
〈痛風鍋コース〉
・前菜盛り合わせ
・お造り盛り合わせ
◎痛風鍋
・豚肉(追加具材)
◎〆の雑炊
・お漬物
・デザート
【呑んだもの】
・生ビール
・ハイボール
・OSAKAJIN ソーダ
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先ずは、前菜盛り合わせ。
色々なお料理の中で、やっぱり気になっちゃうのは、金の玉子。
表面金色の中身は燻製たまご。
お造り盛り合わせは、マグロ・鯛・赤エビ。
中トロ気味の美味しいマグロがいい感じ。
そして、お待ちかねの痛風鍋！
伊勢海老、帆立、蓮子鯛、あん肝、白子、牡蠣とたっぷりのお野菜。
尿酸値爆アゲな具材達で、たまらんな。
鍋のだしは、あっさり醤油ベース。
鍋はお店の方が、最初の具材をキレイに入れてくれるから、安心安全。
あん肝が程よく温まったら、いただきまーす！
豪快に伊勢海老にかぶりつく。
牡蛎と白子を同時に食べる。
あん肝と帆立を一緒に食べる。
いやぁ、贅沢やなぁ。
豚肉を追加しましたが、海鮮のうまみが効いただしで食べるのも乙な味。
〆の雑炊は、お店の調理場でええ感じにして、作ってくれはります。
この〆の雑炊が色んなうまみが染み出ていて、絶品！
イクラを追い足すのも、贅沢＆うまさ！
隠れ家満載のお店で食べる絶品痛風鍋！
接待やお忍びの会合とかに、めっちゃオススメです！
ごちそうさまでした。
