"すっぽんを食べるきっかけに"
と、
すっぽん料理をはじめ産地直送の旬の食材を使った料理が楽しめる魅力的過ぎる立ち飲みが天満にオープン！
こちらは、
・餃子イエスタディ
・第2アイヤー!!本店
と同系列のお店。
オーダー↓
■すっぽんの小鍋(1980円)
■すっぽんのお造り(1080円)
■いぶりがっことパンチェッタのポテサラ(580円)
■ハイボール(480円)
立ち飲みで"すっぽん鍋"はシアワセ過ぎ。すっぽんをお酒で2時間炊いて昆布出汁だけで合わせたスープも絶品。
この日はすっぽんを捌いたようで、捌いた日に限り数量限定で生き血やお造りも頂けます。
お造りは赤身・白子・脂肪・肝・腎臓の5種、すっぽんの腎臓なんてなかなか食べれる機会がないのに立ち飲みで食べれるとは。白子の弾力も凄い(ﾟ∀ﾟ)
鉄板焼き・アテ・逸品・揚げ物など、定番の立ち飲みメニューから、すっぽんの出汁で炊いたおでんやフルーツフリットなど、人ひねりきかせたメニューも多々ありますよ。
平日は17時から、
土日祝は15時からオープン。
"立ち飲み×すっぽん"を是非とも！
